Benaming: Friuli DOC Druif: 100% Cabernet Franc Naam: Cabernet Franc Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Prata di Pordenone (PN), Friuli-Venezia Giulia, Italië Als het oogstjaar niet gespecificeerd is, wordt de recentste beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, langzame fermentatie bij gecontroleerde temperatuur met dagelijkse delestages gedurende 15-20 dagen. De veroudering in staal voor 8-10 maanden. Dan in de fles voor enkele maanden. De kleur is intense robijnrood met granaatrode reflexen. In de neus is het rijk en persistent, met intense noten van confituur, vergezeld van kruidige tonen. In de mond is het vol, zacht, in balans met een gematigde frisse aciditeit, lang en van grote persistentie. Aanbevolen pairing met vleesgerechten of risotto, rood vlees, gebraden vlees, gegrild vlees, gestoofd vlees, wild en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C
Kosten van €19,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Benaming: Friuli DOC Druif: 100% Cabernet Franc Naam: Cabernet Franc Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Prata di Pordenone (PN), Friuli-Venezia Giulia, Italië Als het oogstjaar niet gespecificeerd is, wordt de recentste beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, langzame fermentatie bij gecontroleerde temperatuur met dagelijkse delestages gedurende 15-20 dagen. De veroudering in staal voor 8-10 maanden. Dan in de fles voor enkele maanden. De kleur is intense robijnrood met granaatrode reflexen. In de neus is het rijk en persistent, met intense noten van confituur, vergezeld van kruidige tonen. In de mond is het vol, zacht, in balans met een gematigde frisse aciditeit, lang en van grote persistentie. Aanbevolen pairing met vleesgerechten of risotto, rood vlees, gebraden vlees, gegrild vlees, gestoofd vlees, wild en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C
