Zwarte knoflook is bijna 10% en wordt verkregen via een thermisch rijpingsproces, zonder toevoeging van conserveermiddelen of chemische additieven. Het proces is geheel natuurlijk en vindt plaats in een gecontroleerde temperatuur- en vochtigheidsomgeving gedurende ongeveer 1 maand bij temperaturen tussen de 50°C en 80°C. Deze productietechniek verhoogt de natuurlijke eigenschappen van knoflook aanzienlijk, waardoor kleur, smaak en textuur veranderen. Bovendien maakt het verouderingsproces het extreem verteerbaar in vergelijking met verse knoflook. Allergenen: Anacardi. Geproduceerd in een faciliteit die ook behandelt: granen die gluten bevatten (tarwe), melk, lupinen, selderij, mosterd, sesam, soja en eieren. Type: gekruide noten met een mix van gedroogde specerijen van bruine/ zwarte kleur door het gebruik van zwarte knoflookpoeder. Bewaring: op een koele en droge plaats, beschermd tegen warmtebronnen. Netto gewicht: 70 g.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €75,00
Prijs inclusief btw
Zwarte knoflook is bijna 10% en wordt verkregen via een thermisch rijpingsproces, zonder toevoeging van conserveermiddelen of chemische additieven. Het proces is geheel natuurlijk en vindt plaats in een gecontroleerde temperatuur- en vochtigheidsomgeving gedurende ongeveer 1 maand bij temperaturen tussen de 50°C en 80°C. Deze productietechniek verhoogt de natuurlijke eigenschappen van knoflook aanzienlijk, waardoor kleur, smaak en textuur veranderen. Bovendien maakt het verouderingsproces het extreem verteerbaar in vergelijking met verse knoflook. Allergenen: Anacardi. Geproduceerd in een faciliteit die ook behandelt: granen die gluten bevatten (tarwe), melk, lupinen, selderij, mosterd, sesam, soja en eieren. Type: gekruide noten met een mix van gedroogde specerijen van bruine/ zwarte kleur door het gebruik van zwarte knoflookpoeder. Bewaring: op een koele en droge plaats, beschermd tegen warmtebronnen. Netto gewicht: 70 g.
