Bereiding: Voeg het mengsel toe aan een kom en meng met water, vorm de balletjes met je handen. Je kunt grotere vormen geven zoals hamburgers en, als je wilt, kun je groenten of geraspte kaas aan de binnenkant toevoegen. De ingrediënten zijn al gekookt en klaar voor gebruik; als je ze koud lekker vindt, kun je ze zonder te koken serveren. Indien gewenst, kun je ze bakken of aan een tomatensaus toevoegen. Kenmerken: glutenvrij, zonder additieven, natuurlijke bron van plant-eiwitten, hoog vezelgehalte, ambachtelijk, geproduceerd in Italië, evenwichtig recept.