IGA gemaakt met druivenschillen van Chardonnay en Merlot als basis voor mousserende wijn, vroeg gevinifieerd met een lager alcoholgehalte en een hoge zuurgraad. Het is een helder bier, ondanks het gebruik van Merlot. Droog en aanhoudend, het heeft wijnachtige tonen van aardbei die naar tropisch neigen met een lichte kruidige hint.
