Goudkleurig, helder en zeer soepel in de mond is Dave alles wat je zoekt in een IPA-achtig bier. Fruitige, citrusachtige en harsachtige aroma's zijn al aanwezig zodra je het blikje opent, nog voordat je het in het juiste pintglas schenkt. Eenmaal in de mond verovert het bier met een uitbarsting van vruchtvlees en frisheid, ondersteund door een precies passende bittere afdronk.