Nath 2025. De Brasserie Cantillon is de levende getuigenis van de geschiedenis van Lambic, het typisch spontane fermentatiebier uit het Pajottenland, een gebied ten zuidwesten van Brussel. Met dit label opgedragen aan zijn vrouw Nathalie, neemt meesterbrouwer Jean Van Roy ons mee in zijn universum van creativiteit en traditie: een blend van Lambic van één en twee jaar ontmoet het sap van rabarber. Al aan de kleur, die tussen felroze en koperen ligt, begrijpen we dat we voor iets unieks staan, dat in de neus en in de mond fruitige en balsemieke nuances mengt met de typische zuurheid van het huis. Een ander meesterwerk rechtstreeks van 56 Rue Gheude, in de wijk Anderlecht in Brussel.
Kosten van €25,00, gratis vanaf €79,00
Prijs inclusief btw
Nath 2025. De Brasserie Cantillon is de levende getuigenis van de geschiedenis van Lambic, het typisch spontane fermentatiebier uit het Pajottenland, een gebied ten zuidwesten van Brussel. Met dit label opgedragen aan zijn vrouw Nathalie, neemt meesterbrouwer Jean Van Roy ons mee in zijn universum van creativiteit en traditie: een blend van Lambic van één en twee jaar ontmoet het sap van rabarber. Al aan de kleur, die tussen felroze en koperen ligt, begrijpen we dat we voor iets unieks staan, dat in de neus en in de mond fruitige en balsemieke nuances mengt met de typische zuurheid van het huis. Een ander meesterwerk rechtstreeks van 56 Rue Gheude, in de wijk Anderlecht in Brussel.
