Het wijnhuis Ca' del Bosco presenteert de uitmuntendheid van zijn productie: de Annamaria Clementi. Deze buitengewone Franciacorta is een eerbetoon aan de oprichter van het bedrijf en vertegenwoordigt het beste dat het kan bieden. Zijn druivensoorten van Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Nero, geteeld in wijngaarden van ongeveer 40 jaar, rijpen gedurende maar liefst 9 jaar op de droesem, wat resulteert in een ongeëvenaarde persoonlijkheid en verfijning. Deze uitzonderlijke mousserende wijn, uniek in zijn soort, onderscheidt zich door zijn imposante structuur en grote sensorische harmonie.