Beschrijving
Deze verfijnde distillaat, verkregen uit Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d'Alba en Barbera d'Alba druiven, heeft een strogele en transparante kleur die de complexiteit van zijn aroma's aankondigt. Bij de eerste slok ervaar je een perfecte balans tussen de kruidige frisheid en de subtiele tonen van hout en zoethout, wat een unieke zintuiglijke ervaring biedt. De druivenschillen komen van gerenommeerde DOC en DOCG wijngaarden gelegen in Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso en Alba, en worden vakkundig gemengd volgens het oude recept van Serafino Levi, wat zorgt voor een buitengewoon en authentiek aromatisch profiel. Na een minimale rijping van 4 jaar in Piemontese vaten van 700 liter van verschillende essences, bereikt dit distillaat zijn volle rijpheid, met een uitgesproken en complex karakter. Met een alcoholgehalte van 45° onderscheidt het zich door zijn elegante structuur en de lange, aanhoudende afdronk van zoethout, waardoor het een werkelijk uniek product is. De inhoud van 700 ml is het ideale formaat om momenten van plezier en gezelligheid te delen, langzaam te genieten om de rijkdom en verfijning volledig te waarderen. Een distillaat dat de uitmuntendheid van de Piemontese landen en het ambachtelijke vakmanschap belichaamt dat van generatie op generatie is doorgegeven.