Beschrijving
De Tonno del Chianti is een typisch Toscaans recept dat, ondanks de naam, wordt bereid met varkensvlees, kruiden en olijfolie. Het is een zeer eenvoudige bereiding, hoewel vrij lang, omdat het een zoutsessies van drie dagen vereist voor de varkenslende en een kooktijd van ongeveer 5 uur in witte wijn, kruiden en specerijen. Dit recept is ontstaan uit de noodzaak van de boeren in Chianti om vlees te conserveren, zelfs tijdens de zomermaanden toen er nog geen koelkasten bestonden. Na de lange maceratie in olie krijgt het varkensvlees een delicate smaak en een zeer zachte textuur die doet denken aan tonijn, vandaar de naam tonijn van Chianti. Mis dit fantastische typische Toscaanse product niet! Voeg het nu toe aan je winkelwagen en we leveren het binnen 48 uur! ✅Gekoelde verzending 24/48 uur ✅100% Toscaans product van hoge kwaliteit ✅Gratis retourneren binnen 14 dagen ✅Gegarandeerde terugbetaling bij elk defect ✅Betaling met creditcards, Paypal of bankoverschrijving, Amazon Pay,