De filet wordt verkregen uit de binnenste spier van de varkenslende. Gemasseerd met zout, peper, specerijen en aroma's, is de varkensfilet een zeer mager en zoet product met een intense rode kleur en een delicate en uitgesproken geur. Aanvullende informatie Filetto casareccio: 27,50 per KG Technisch blad
€ 11,00
Beschrijving
De filet wordt verkregen uit de binnenste spier van de varkenslende. Gemasseerd met zout, peper, specerijen en aroma's, is de varkensfilet een zeer mager en zoet product met een intense rode kleur en een delicate en uitgesproken geur. Aanvullende informatie Filetto casareccio: 27,50 per KG Technisch blad