
Beschrijving
25 Arancini Pistacchio e Speck 200g De Arancini Pistacchio e Speck transformeren een klassieker uit de Siciliaanse keuken in een meesterwerk van smaak, waar de pistache, met zijn onmiskenbare zoetheid en aromatisch profiel, de hoofdrol speelt. Deze arancini, naast hun onweerstaanbare krokante buitenkant, verbergen een zachte kern verrijkt met de uniekheid van pistache, een element dat harmonieus samensmelt met de rokerige en intens smaakvolle tonen van speck. Deze uitstekende fusie van ingrediënten van de hoogste kwaliteit verheft het gerecht tot een ware culinaire ervaring van hoog niveau, bedoeld om de meest verfijnde smaakpapillen te bevredigen en te verrassen. HOUDBAARHEID EN BEWARING Bewaren bij -18 graden gedurende 12 maanden, eenmaal ontdooid bewaren bij +4/ +8 graden gedurende 7 dagen BEREIDING Zodra ze volledig ontdooid zijn, dompel ze in een pannetje met arachideolie en laat ze frituren. Ongeveer 8-10 minuten bakken op 180°/190° is voldoende. Product diepgevroren bij de oorsprong om transport en bewaring te garanderen. INGREDIËNTEN Risotto: [Water, Rijst, Pistachepesto [PISTACHE 60% (verkregen uit het pellen), Zonnebloemolie, Gejodeerd zout], BOTER, Grana padano [MELK, Zout, Stremsel, Conserveermiddel [Lysozym eiwit van EIER E1105]], Groentebouillon [Zout, Palmolie, Gistextract, Suiker, Gedroogde groenten (6%) [Ui, SELDERIJ, Wortel, Tomaat, Peterselie, in variabele verhouding], Rijstmeel]] , Vulling: [Bechamelsaus [Tarwebloem type 00, Gedeeltelijk afgeroomde UHT MELK, BOTER, Zeezout] , Mozzarella [Zout, Stremsel, MELKZUURBACTERIËN, Gepasteuriseerde MELK], Speck, Pistachegranulaat] , Beslag [Tarwebloem type 00, Water] , Paneermeel [Tarwebloem, Gist, Zout] ALLERGENEN Bevat Noten, Gluten, Melk, Selderij, Eieren. Kan Pinda's, Sesam, Soja bevatten. VOEDINGSTABEL gemiddelde waarden bij productie per 100 g product: energetische waarde 253 Kcal energetische waarde 1062 Kj eiwitten 8,5 g koolhydraten 30 g - waarvan suikers 1,1 g vetten 11 g - waarvan verzadigde vetzuren 3,8 g Zout 0,79 g
Ingrediënten
Voedingsanalyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Energie (kcal) | 253 |
Koolhydraten (g) | 30 |
waarvan suikers (g) | 1,1 |
Vetten (g) | 11 |
waarvan verzadigd (g) | 3,8 |
Eiwitten (g) | 8,5 |
Uitverkoop (g) | 0,79 |
Voedingsanalyse
- Eiwitten8,5g·17%
- Koolhydraten30g·61%
- Vetten11g·22%
- Vezels0g·0%