Pancetta van zwarte varken van Nebrodi. Een van de meest beroemde Italiaanse vleeswaren, de pancetta tesa van zwarte varkens van Nebrodi van "Agostino La Paisanella" wordt van een jaar tot anderhalf jaar op ambachtelijke wijze gerijpt in natuurlijke steen kelder. De bereiding omvat ook een kenmerkend bad in wijn dat het een schone en intense smaak geeft. Het aanwezige vet in deze vleeswaren komt van de buik van het dier en geeft alle aroma van het nebroideo bos vrij wanneer het in de pan wordt verwarmd of op kamertemperatuur wordt gelaten. Alle vleeswaren kunnen variëren in gewicht tussen 70g meer of minder.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €75,00
Prijs inclusief btw
Pancetta van zwarte varken van Nebrodi. Een van de meest beroemde Italiaanse vleeswaren, de pancetta tesa van zwarte varkens van Nebrodi van "Agostino La Paisanella" wordt van een jaar tot anderhalf jaar op ambachtelijke wijze gerijpt in natuurlijke steen kelder. De bereiding omvat ook een kenmerkend bad in wijn dat het een schone en intense smaak geeft. Het aanwezige vet in deze vleeswaren komt van de buik van het dier en geeft alle aroma van het nebroideo bos vrij wanneer het in de pan wordt verwarmd of op kamertemperatuur wordt gelaten. Alle vleeswaren kunnen variëren in gewicht tussen 70g meer of minder.
