KENMERKEN De meest bekende inheemse Siciliaanse rode druivensoort ter wereld, die in het gebied van Menfi zijn volledige potentieel bereikt en wijnen met een onmiskenbaar aromatisch profiel oplevert. De Nero d'Avola Costadune, zacht en verleidelijk, is de perfecte metgezel voor elke gelegenheid. VINIFICATIE Na een maceratie en fermentatie van 6-8 dagen bij een temperatuur van 22 - 25°C, rijpt de wijn 8 maanden in stalen tanks. PROEFNOTITIES De wijn heeft een gemiddeld intense rode kleur met paarse reflecties. In de neus is hij verleidelijk, met tonen van zwarte kers, pruim en rode moerbei. In de mond is hij zacht, met duidelijke hints van pruim en rode moerbei. HERKOMSTBENAMING Rosso Sicilia DOC HERKOMSTGEBIED Menfi, zuidwestelijke kust van Sicilië. AANBEVELINGEN Aanbevolen bij vleeswaren en kazen.
Prijs inclusief btw
KENMERKEN De meest bekende inheemse Siciliaanse rode druivensoort ter wereld, die in het gebied van Menfi zijn volledige potentieel bereikt en wijnen met een onmiskenbaar aromatisch profiel oplevert. De Nero d'Avola Costadune, zacht en verleidelijk, is de perfecte metgezel voor elke gelegenheid. VINIFICATIE Na een maceratie en fermentatie van 6-8 dagen bij een temperatuur van 22 - 25°C, rijpt de wijn 8 maanden in stalen tanks. PROEFNOTITIES De wijn heeft een gemiddeld intense rode kleur met paarse reflecties. In de neus is hij verleidelijk, met tonen van zwarte kers, pruim en rode moerbei. In de mond is hij zacht, met duidelijke hints van pruim en rode moerbei. HERKOMSTBENAMING Rosso Sicilia DOC HERKOMSTGEBIED Menfi, zuidwestelijke kust van Sicilië. AANBEVELINGEN Aanbevolen bij vleeswaren en kazen.
