Uovo ANDROMEDA Monorigine Madagascar 71% 350g. Ambachtelijk product met een houdbaarheid van 12 maanden, buiten de koelkast te bewaren. Het Uovo ANDROMEDA behoort tot de Librizzi Deluxe-collectie – Hoge Chocolaterie, een lijn gewijd aan de selectie van de beste monorigine cacaos en hun meest elegante ambachtelijke interpretatie. De naam Andromeda roept de oneindigheid en de wonderen van het heelal op, wat leidt tot een creatie met een diepgaand en fascinerend karakter, bedoeld voor wie houdt van de puurste en meest intense donkere chocolade. Gemaakt met fijne monorigine chocolade Madagascar 71%, drukt dit ei een rijk en complex aromatisch profiel uit, waar de intensiteit van de cacao wordt gecombineerd met lichte fruitige nuances en warme, aanhoudende tonen, typisch voor deze geselecteerde oorsprong. Het percentage cacao van 71% garandeert een perfect evenwicht tussen structuur en rondheid, wat een elegante en harmonieuze proeverijservaring biedt. De ambachtelijke verwerking en zorgvuldige temperering zorgen voor een dunne en glanzende structuur, met een duidelijke breuk en een langzame en omhullende smelting die alle aromatische nuances van de monorigine cacao versterkt. Het Uovo Andromeda vertegenwoordigt een verfijnde en hedendaagse keuze, ontworpen voor wie een intens maar gebalanceerd hoogwaardig chocoladegenot zoekt, waarmee de proeverij kan worden omgevormd tot een rijke en suggestieve ervaring. Kan sporen van andere noten, granen, eieren en soja bevatten.