De Hatteso Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 van Garbole is een van de grootste Italiaanse en wereldwijde rode wijnen om te mediteren. Deze wijn is een balans tussen kracht, macht, structuur en zachtheid die zich soepel mengt om te genieten van het plezier en de sensorische complexiteit. De namen van de wijnen van Garbole worden voorafgegaan door een H: de H-factor. Met andere woorden, dezelfde handen, dezelfde manier van doen, dezelfde gedachte, dezelfde familie: een manier om te harmoniseren en te identificeren. Maar ook de wens om de stilte te vertellen, een subtiele en ironische verwijzing naar de wens om zich af te zonderen van de filters van een wetenschappelijke proeverij. Druivensoorten: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella. Oogst: volledig handmatig uitgevoerd vanaf midden september. Vinificatie en veroudering: een langzame en zachte fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. In eikenhouten vaten gedurende minstens 60 maanden. Jaar: 2013. Alcoholpercentage: 16% vol.