De Fijngesneden Peper van MoMa's wordt bereid volgens de ambachtelijke methode, te beginnen met de selectie van de grondstof: peper die in de zon wordt gekweekt, handmatig wordt geplukt en dezelfde dag wordt verwerkt om de kenmerken van de pittigheid te behouden, die vele gerechten in de keuken kan begeleiden, van de meest traditionele tot de etnische. Van het voorgerecht tot het gebruik om olie of sauzen voor andere gerechten op smaak te brengen. Toegevoegd aan een bord spaghetti met knoflook, olie en peper, om de smaak van een goede risotto te versterken, tot het gebruik om vlees te marineren. De fijngesneden peper van Mo.Ma.’s kan ook recepten fuseren, waarbij de mediterrane pittigheid wordt gecombineerd met Aziatische, Zuid-Amerikaanse of Midden-Oosterse smaken.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Fijngesneden Peper van MoMa's wordt bereid volgens de ambachtelijke methode, te beginnen met de selectie van de grondstof: peper die in de zon wordt gekweekt, handmatig wordt geplukt en dezelfde dag wordt verwerkt om de kenmerken van de pittigheid te behouden, die vele gerechten in de keuken kan begeleiden, van de meest traditionele tot de etnische. Van het voorgerecht tot het gebruik om olie of sauzen voor andere gerechten op smaak te brengen. Toegevoegd aan een bord spaghetti met knoflook, olie en peper, om de smaak van een goede risotto te versterken, tot het gebruik om vlees te marineren. De fijngesneden peper van Mo.Ma.’s kan ook recepten fuseren, waarbij de mediterrane pittigheid wordt gecombineerd met Aziatische, Zuid-Amerikaanse of Midden-Oosterse smaken.
