De Rosso Veneto IGT 2015 van Del Rèbene brengt de kenmerken van de druivensoorten Carmenère en Cabernet Sauvignon het beste tot uiting, die in 2015 de volledige fenolische rijpheid hebben bereikt. Het resultaat is een harmonieuze en intense wijn. Druivensoorten: Carmenère en Cabernet Sauvignon Oogst: handmatig half oktober Snoeisysteem: Guyot Gronden: rode klei en marmer kalksteen Vinificatie: de druiven Carmenère en Cabernet Sauvignon zijn afzonderlijk gefermenteerd met spontane gisten, op de schillen, gedurende 16 dagen. Rijping: de wijn is 12 maanden gerijpt in Franse eiken tonneaux en 8 maanden in geglazuurde betonnen vaten en vervolgens in fles gedaan, in onze kelder. Alcoholpercentage: 14% vol Ph: 3,38 Totale zuurheid: 5,73 Droge ekstract: 29,2
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Rosso Veneto IGT 2015 van Del Rèbene brengt de kenmerken van de druivensoorten Carmenère en Cabernet Sauvignon het beste tot uiting, die in 2015 de volledige fenolische rijpheid hebben bereikt. Het resultaat is een harmonieuze en intense wijn. Druivensoorten: Carmenère en Cabernet Sauvignon Oogst: handmatig half oktober Snoeisysteem: Guyot Gronden: rode klei en marmer kalksteen Vinificatie: de druiven Carmenère en Cabernet Sauvignon zijn afzonderlijk gefermenteerd met spontane gisten, op de schillen, gedurende 16 dagen. Rijping: de wijn is 12 maanden gerijpt in Franse eiken tonneaux en 8 maanden in geglazuurde betonnen vaten en vervolgens in fles gedaan, in onze kelder. Alcoholpercentage: 14% vol Ph: 3,38 Totale zuurheid: 5,73 Droge ekstract: 29,2
