Dit is een koemelkkaas die 6 maanden wordt gerijpt in de beroemde Fosse Venturi van Sogliano al Rubicone. Koemelk, de hele vorm weegt ongeveer 2 kg en is een harde kaas. Bijzonder aromatisch, het neemt de karakteristieke geur van de grotten aan en verbetert zijn intensiteit en persistentie in de mond. Hartig en licht pittig.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Dit is een koemelkkaas die 6 maanden wordt gerijpt in de beroemde Fosse Venturi van Sogliano al Rubicone. Koemelk, de hele vorm weegt ongeveer 2 kg en is een harde kaas. Bijzonder aromatisch, het neemt de karakteristieke geur van de grotten aan en verbetert zijn intensiteit en persistentie in de mond. Hartig en licht pittig.
