Friulano DOC Collio - Vini Zorzon
Beschrijving
Strogele kleur neigend naar groenachtig. Het is een geweldige wijn: verfijnd, delicaat, met een intense geur die doet denken aan veldbloemen; droog, fris, zacht en fluweelachtig, met een duidelijke smaak van bittere amandel, zeer rond, met een gemiddeld alcoholgehalte en beperkte zuurgraad. Wijn om jong te drinken; voor een lichte veroudering is het goed om de oogst enkele dagen eerder te beginnen. Het is een van de parels van de Friulaanse wijnbouw. Druivensoort: Tocai Friulano Benaming: Collio goriziano Wijngaard: Braida Casa Teeltsysteem: Cappuccina Oogsttijd: Eerste decennium van september Oogstmethode: Handmatig Analytische gegevens: Alcohol 13,50%, totale zuurgraad 5,40 g/l, pH 3,33, totale So2 86 mg/l, droge extract 18,4 g/l