De Gefermenteerde Zwarte Knoflook van Nero Fermento is een echt unieke knoflook! De kenmerkende zwarte kleur is verkregen door een langdurig fermentatie- en rijpingsproces dat het een elegante smaak verleent. Het fermentatieproces transformeert de intense en scherpe geur die typerend is voor knoflook in een zachtere en delicatere smaak, en maakt de teentjes malser, waardoor de verteerbaarheid toeneemt. Dankzij deze bijzonderheden is zwarte knoflook, afkomstig uit de Aziatische cultuur en wijd verspreid in veel landen, gewild vanwege zijn gunstige eigenschappen en zijn onmiskenbare smaak, en wordt steeds meer een hoofdrolspeler in zowel de haute cuisine als in het dagelijkse dieet. Dit is de praktische zak van 30g die één bol Gefermenteerde Zwarte Knoflook bevat. Voor het produceren van Gefermenteerde Zwarte Knoflook wordt alleen de beste Knoflook gebruikt. Deze speciale knoflook staat vooral bekend om zijn zoete en frisse smaak, voortkomend uit een belangrijke hoeveelheid enzymen, vitaminen, flavonoïden en mineralen die samen een unieke en onnavolgbare aromatische ziel creëren. De Gefermenteerde Zwarte Knoflook wordt geproduceerd door de beste bollen knoflook gedurende minimaal 60 dagen op natuurlijke wijze te laten fermenteren, zonder toevoeging van additieven, conserveermiddelen of gisten, alleen in een gecontroleerde vochtigheid en temperatuur. Bij het proeven is deze zwarte knoflook een echte verrassing: hij is smaakvol en pittig, met umami, balsemachtige, gefermenteerde en zoete zure tonen. Al deze smaaknuances maken zwarte knoflook een zeer veelzijdig product, perfect om te combineren met elk type gerecht. Zo ontstaat een delicaat product vol gezonde eigenschappen, gekweekt, geoogst en gefermenteerd uitsluitend in Italië, en brengt hiermee de Italiaanse markt voor zwarte knoflook, tot nu toe alleen bestaande uit geïmporteerde producten, in de schijnwerpers, en biedt zo een alternatieve keuze van 100% made in Italy kwaliteit. Gefermenteerde Zwarte Knoflook wordt geproduceerd door Nero Fermento, een innovatieve onderneming die voortkomt uit de synergetische combinatie van natuur en technologie, dankzij de samenwerking tussen twee gevestigde entiteiten in de agrovoedingssector: een toegewijd aan de productie van Knoflook, Agricoltori in Erba, en de andere, Reliable Environmental Solutions, actief in het energie- en milieuveld voor de ontwikkeling van technologieën gericht op het waarborgen van de duurzaamheid van productieprocessen. Nero Fermento vertegenwoordigt zo de ideale verbinding tussen kwaliteitslandbouw en voortdurende technologische innovatie om de talloze uitstekende producten van ons mooie land te waarderen, waaronder de onnavolgbare Gefermenteerde Zwarte Knoflook.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Gefermenteerde Zwarte Knoflook van Nero Fermento is een echt unieke knoflook! De kenmerkende zwarte kleur is verkregen door een langdurig fermentatie- en rijpingsproces dat het een elegante smaak verleent. Het fermentatieproces transformeert de intense en scherpe geur die typerend is voor knoflook in een zachtere en delicatere smaak, en maakt de teentjes malser, waardoor de verteerbaarheid toeneemt. Dankzij deze bijzonderheden is zwarte knoflook, afkomstig uit de Aziatische cultuur en wijd verspreid in veel landen, gewild vanwege zijn gunstige eigenschappen en zijn onmiskenbare smaak, en wordt steeds meer een hoofdrolspeler in zowel de haute cuisine als in het dagelijkse dieet. Dit is de praktische zak van 30g die één bol Gefermenteerde Zwarte Knoflook bevat. Voor het produceren van Gefermenteerde Zwarte Knoflook wordt alleen de beste Knoflook gebruikt. Deze speciale knoflook staat vooral bekend om zijn zoete en frisse smaak, voortkomend uit een belangrijke hoeveelheid enzymen, vitaminen, flavonoïden en mineralen die samen een unieke en onnavolgbare aromatische ziel creëren. De Gefermenteerde Zwarte Knoflook wordt geproduceerd door de beste bollen knoflook gedurende minimaal 60 dagen op natuurlijke wijze te laten fermenteren, zonder toevoeging van additieven, conserveermiddelen of gisten, alleen in een gecontroleerde vochtigheid en temperatuur. Bij het proeven is deze zwarte knoflook een echte verrassing: hij is smaakvol en pittig, met umami, balsemachtige, gefermenteerde en zoete zure tonen. Al deze smaaknuances maken zwarte knoflook een zeer veelzijdig product, perfect om te combineren met elk type gerecht. Zo ontstaat een delicaat product vol gezonde eigenschappen, gekweekt, geoogst en gefermenteerd uitsluitend in Italië, en brengt hiermee de Italiaanse markt voor zwarte knoflook, tot nu toe alleen bestaande uit geïmporteerde producten, in de schijnwerpers, en biedt zo een alternatieve keuze van 100% made in Italy kwaliteit. Gefermenteerde Zwarte Knoflook wordt geproduceerd door Nero Fermento, een innovatieve onderneming die voortkomt uit de synergetische combinatie van natuur en technologie, dankzij de samenwerking tussen twee gevestigde entiteiten in de agrovoedingssector: een toegewijd aan de productie van Knoflook, Agricoltori in Erba, en de andere, Reliable Environmental Solutions, actief in het energie- en milieuveld voor de ontwikkeling van technologieën gericht op het waarborgen van de duurzaamheid van productieprocessen. Nero Fermento vertegenwoordigt zo de ideale verbinding tussen kwaliteitslandbouw en voortdurende technologische innovatie om de talloze uitstekende producten van ons mooie land te waarderen, waaronder de onnavolgbare Gefermenteerde Zwarte Knoflook.
