De Gefermenteerde Zwarte Knoflook van Nero Fermento is echt uniek! De karakteristieke zwarte kleur wordt verkregen door een lang fermentatie- en rijpingsproces dat een elegante smaak geeft. Het fermentatieproces verandert het gewone intense en scherpe aroma van knoflook in een zachtere en mildere smaak, waardoor de teentjes malser en beter verteerbaar worden. Zwarte knoflook, afkomstig uit de Aziatische cultuur en verspreid in veel landen, wordt gewaardeerd om zijn heilzame eigenschappen en onmiskenbare smaak. Deze handige zak van 30g bevat één bol gefermenteerde zwarte knoflook. Voor de productie van Gefermenteerde Zwarte Knoflook wordt alleen de beste knoflook gebruikt, bekend om zijn zoete en frisse smaak, dankzij een belangrijk gehalte aan enzymen, vitamines, flavonoïden en mineralen die een unieke aromatische kern creëren. Nero Fermentato wordt geproduceerd door de beste knoflookbollen natuurlijk te laten fermenteren, zonder additieven, conserveermiddelen of gisten, in een gecontroleerde omgeving van vochtigheid en temperatuur gedurende minstens 60 dagen. Bij het proeven is deze zwarte knoflook zout en smaakvol, met umami-noten, balsemachtige, gefermenteerde zure en zoete nuances. Deze smaaktonen maken zwarte knoflook een veelzijdig product, perfect te combineren met elk soort gerecht. Zo ontstaat een heerlijk product rijk aan gezonde eigenschappen, geteeld, geoogst en gefermenteerd exclusief in Italië, waarmee de Italiaanse markt voor zwarte knoflook, tot nu toe alleen bestaande uit geïmporteerde producten, op de voorgrond wordt geplaatst en een kwalitatief alternatief 100% made in Italy wordt geboden. Nero Fermentato wordt geproduceerd door Nero Fermento, een innovatief bedrijf dat voortkomt uit de synergie tussen natuur en technologie, dankzij de samenwerking tussen twee gevestigde bedrijven in de agrovoedingssector: Agricoltori in Erba, gespecialiseerd in knoflookproductie, en Reliable Environmental Solutions, actief op het gebied van energie en milieu om de duurzaamheid van productieprocessen te waarborgen. Nero Fermento vertegenwoordigt zo de ideale combinatie van kwaliteitslandbouw en voortdurende technologische innovatie om de uitstekende producten van ons land te waarderen, waaronder de onnavolgbare Gefermenteerde Zwarte Knoflook.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
De Gefermenteerde Zwarte Knoflook van Nero Fermento is echt uniek! De karakteristieke zwarte kleur wordt verkregen door een lang fermentatie- en rijpingsproces dat een elegante smaak geeft. Het fermentatieproces verandert het gewone intense en scherpe aroma van knoflook in een zachtere en mildere smaak, waardoor de teentjes malser en beter verteerbaar worden. Zwarte knoflook, afkomstig uit de Aziatische cultuur en verspreid in veel landen, wordt gewaardeerd om zijn heilzame eigenschappen en onmiskenbare smaak. Deze handige zak van 30g bevat één bol gefermenteerde zwarte knoflook. Voor de productie van Gefermenteerde Zwarte Knoflook wordt alleen de beste knoflook gebruikt, bekend om zijn zoete en frisse smaak, dankzij een belangrijk gehalte aan enzymen, vitamines, flavonoïden en mineralen die een unieke aromatische kern creëren. Nero Fermentato wordt geproduceerd door de beste knoflookbollen natuurlijk te laten fermenteren, zonder additieven, conserveermiddelen of gisten, in een gecontroleerde omgeving van vochtigheid en temperatuur gedurende minstens 60 dagen. Bij het proeven is deze zwarte knoflook zout en smaakvol, met umami-noten, balsemachtige, gefermenteerde zure en zoete nuances. Deze smaaktonen maken zwarte knoflook een veelzijdig product, perfect te combineren met elk soort gerecht. Zo ontstaat een heerlijk product rijk aan gezonde eigenschappen, geteeld, geoogst en gefermenteerd exclusief in Italië, waarmee de Italiaanse markt voor zwarte knoflook, tot nu toe alleen bestaande uit geïmporteerde producten, op de voorgrond wordt geplaatst en een kwalitatief alternatief 100% made in Italy wordt geboden. Nero Fermentato wordt geproduceerd door Nero Fermento, een innovatief bedrijf dat voortkomt uit de synergie tussen natuur en technologie, dankzij de samenwerking tussen twee gevestigde bedrijven in de agrovoedingssector: Agricoltori in Erba, gespecialiseerd in knoflookproductie, en Reliable Environmental Solutions, actief op het gebied van energie en milieu om de duurzaamheid van productieprocessen te waarborgen. Nero Fermento vertegenwoordigt zo de ideale combinatie van kwaliteitslandbouw en voortdurende technologische innovatie om de uitstekende producten van ons land te waarderen, waaronder de onnavolgbare Gefermenteerde Zwarte Knoflook.
