Uitzonderlijke Grappa Riserva verkregen uit de distillatie van vinacce van Barolo-druiven die tijdens de oogst zijn verzameld en zorgvuldig door het bedrijf zijn geselecteerd. Kenmerkend voor excellentie, gedistilleerd in kleine koperen ketels, langzaam en au bain-marie. Een oude methode genaamd "discontinua" wordt gebruikt om de kwaliteit te benadrukken. Geheime recept dat Sibona al generaties lang doorgeeft aan meester wijnmakers-distillateurs. Kenmerken van de nectar van de goden: de kleur is warm, amber, honingachtig. Bij het openen van de fles komt een verfijnde geur van gedroogd fruit, tabak en eikenhout vrij. Fluweelachtige maar imposante smaak, met een duidelijke aanwezigheid van bessen en specerijen, aanhoudend en langdurig maar nooit te veel. Druivensoorten: Monovitigno Barolo. Alcohol: 44% vol. Veroudering: blijft lange tijd in roestvrijstalen vaten en rijpt dan vredig gedurende 8 jaren in eikenhouten vaten en barriques.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Uitzonderlijke Grappa Riserva verkregen uit de distillatie van vinacce van Barolo-druiven die tijdens de oogst zijn verzameld en zorgvuldig door het bedrijf zijn geselecteerd. Kenmerkend voor excellentie, gedistilleerd in kleine koperen ketels, langzaam en au bain-marie. Een oude methode genaamd "discontinua" wordt gebruikt om de kwaliteit te benadrukken. Geheime recept dat Sibona al generaties lang doorgeeft aan meester wijnmakers-distillateurs. Kenmerken van de nectar van de goden: de kleur is warm, amber, honingachtig. Bij het openen van de fles komt een verfijnde geur van gedroogd fruit, tabak en eikenhout vrij. Fluweelachtige maar imposante smaak, met een duidelijke aanwezigheid van bessen en specerijen, aanhoudend en langdurig maar nooit te veel. Druivensoorten: Monovitigno Barolo. Alcohol: 44% vol. Veroudering: blijft lange tijd in roestvrijstalen vaten en rijpt dan vredig gedurende 8 jaren in eikenhouten vaten en barriques.
