De mostarda mantovana Lazzaris bestaat uit partjes appels ondergedompeld in een zeer delicate mosterdstroop. Een spel van evenwichten tussen textuur en pittigheid, zachtheid en geur. Uit een recept van Lombardo-Veneto, doorgegeven in de keukens van de Habsburgers van de 18de eeuw, een appelsmostarda met een moderne verwerking maar dicht bij de ambachtelijke traditie.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De mostarda mantovana Lazzaris bestaat uit partjes appels ondergedompeld in een zeer delicate mosterdstroop. Een spel van evenwichten tussen textuur en pittigheid, zachtheid en geur. Uit een recept van Lombardo-Veneto, doorgegeven in de keukens van de Habsburgers van de 18de eeuw, een appelsmostarda met een moderne verwerking maar dicht bij de ambachtelijke traditie.
