Porcellina - Blanche van Birra del Parco (vol. 4,7%) is een zoet, licht bier met roze peper. Dit bier, geïnspireerd door de Belgische traditie, onderscheidt zich door zijn bleke, bijna witte kleur en een lichte, blijvende schuimkraag. In de neus is er een delicate kruidigheid te herkennen, dankzij de koriander die in het park wordt geteeld, samen met tonen van roze peper en sinaasappelschil. In de mond is het zacht, verfrissend, met een perfecte balans tussen droogheid en een lichte zuurgraad.
