Riso Vialone Nano ai Pestelli
De productie van rijst in de Venetiaanse vlaktes is oud en verbonden met de grote aanwezigheid van helder water uit natuurlijke bronnen en sloten die oude molens met houten wielen voeden. Hier begint de productie van Riso Vialone Nano. Het is een half-fijne rijst die steeds meer wordt beschouwd als de voorloper van risottorijst. De korrel heeft drie zetmeelkanalen die het ideaal maken voor de productie van zogenaamde 'all'onda' risotto's en in ieder geval romige risotto's. De korrel is middelgroot, rond en half lang, met een uitgesproken tand, een stompe kop en een ronde doorsnede. Het moet wit van kleur zijn, zonder streep, en een uitgebreide centrale 'parel' hebben.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Verkoopvoorwaarden:
Beschrijving
De productie van rijst in de Venetiaanse vlaktes is oud en verbonden met de grote aanwezigheid van helder water uit natuurlijke bronnen en sloten die oude molens met houten wielen voeden. Hier begint de productie van Riso Vialone Nano. Het is een half-fijne rijst die steeds meer wordt beschouwd als de voorloper van risottorijst. De korrel heeft drie zetmeelkanalen die het ideaal maken voor de productie van zogenaamde 'all'onda' risotto's en in ieder geval romige risotto's. De korrel is middelgroot, rond en half lang, met een uitgesproken tand, een stompe kop en een ronde doorsnede. Het moet wit van kleur zijn, zonder streep, en een uitgebreide centrale 'parel' hebben.