Sopressa Nostrana di Suino 500g
Wat is het verschil tussen soppressa en salami? Allereerst de grootte. Normaal gesproken is de Venetiaanse soppressa bijzonder groot en begint het gewicht vanaf minstens 1 kg. Het heeft een dikkere darm en moet langer rijpen vanwege de grotere diameter. Maar let op, er is ook een verschil tussen Soppressa en Soprèssa... het is niet alleen een kwestie van een "p". De laatste is alleen die uit Vicenza. De Soprèssa Vicentina is DOP. De rest is Venetiaanse Soppressa. Een vleeswaar met een bijzondere charme en maakt deel uit van de oude traditie van de vleeswaren van de Venetiaanse en Venetiaanse volkeren.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Verkoopvoorwaarden:
Beschrijving
Wat is het verschil tussen soppressa en salami? Allereerst de grootte. Normaal gesproken is de Venetiaanse soppressa bijzonder groot en begint het gewicht vanaf minstens 1 kg. Het heeft een dikkere darm en moet langer rijpen vanwege de grotere diameter. Maar let op, er is ook een verschil tussen Soppressa en Soprèssa... het is niet alleen een kwestie van een "p". De laatste is alleen die uit Vicenza. De Soprèssa Vicentina is DOP. De rest is Venetiaanse Soppressa. Een vleeswaar met een bijzondere charme en maakt deel uit van de oude traditie van de vleeswaren van de Venetiaanse en Venetiaanse volkeren.