De Syrah IGT Lazio 2022 van de lijn Vinea Domini is een rode wijn afkomstig van een historisch druivensoort uit het buitenland, het resultaat van de culturele uitwisseling tussen Europese landen die begon met de uitbreiding van het Romeinse Rijk en die ons vandaag de dag in staat stelt de complexiteit van dit type druif in het gebied van de Castelli Romani te waarderen. Deze druif heeft zijn oorsprong in Perzië, in de stad Schiraz, en kwam in de oudheid via de stad Syracuse ons land binnen. DNA-analyses hebben affiniteiten aangetoond met de druivensoorten Teroldengo en Lagrein uit Trentino-Alto Adige, hoewel de hoogste expressie van de variëteit op de regionale gebieden in het midden en zuiden van Italië wordt verkregen, evenals in de Rhône-vallei, Californië, Zuid-Afrika en Australië. Oorsprong Variëteit: Druivensoort oorspronkelijk uit het Midden-Oosten, die tegenwoordig het meest voorkomt in de Rhône-vallei, Californië en Australië, waar het Shiraz wordt genoemd. Genetisch gezien is de Syrah royaal op het gebied van productie en in de grootte van de trossen. Type bodem: vulkanisch en tufsteenmodder. Teeltsysteem: gesnoeide spur. Exclusieve teeltmethoden: Bladverliezen tijdens de bloei om de bloesem te laten vallen en dunnen van de druiven tijdens de rijping. De trossen worden aan de zon blootgesteld om de aromatische synthese te bevorderen. Exclusieve wijnbereidingsmethoden: Koude pre-fermentatieve maceratie bij 10°C gedurende 12 uur om de oplosbaarheid van de aromatische verbindingen te bevorderen. Talrijke remontages en déléstage tijdens de alcoholische fermentatie. Onmiddellijke afpersing. Jaar: 2022. Alcoholpercentage: 13,5%.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Syrah IGT Lazio 2022 van de lijn Vinea Domini is een rode wijn afkomstig van een historisch druivensoort uit het buitenland, het resultaat van de culturele uitwisseling tussen Europese landen die begon met de uitbreiding van het Romeinse Rijk en die ons vandaag de dag in staat stelt de complexiteit van dit type druif in het gebied van de Castelli Romani te waarderen. Deze druif heeft zijn oorsprong in Perzië, in de stad Schiraz, en kwam in de oudheid via de stad Syracuse ons land binnen. DNA-analyses hebben affiniteiten aangetoond met de druivensoorten Teroldengo en Lagrein uit Trentino-Alto Adige, hoewel de hoogste expressie van de variëteit op de regionale gebieden in het midden en zuiden van Italië wordt verkregen, evenals in de Rhône-vallei, Californië, Zuid-Afrika en Australië. Oorsprong Variëteit: Druivensoort oorspronkelijk uit het Midden-Oosten, die tegenwoordig het meest voorkomt in de Rhône-vallei, Californië en Australië, waar het Shiraz wordt genoemd. Genetisch gezien is de Syrah royaal op het gebied van productie en in de grootte van de trossen. Type bodem: vulkanisch en tufsteenmodder. Teeltsysteem: gesnoeide spur. Exclusieve teeltmethoden: Bladverliezen tijdens de bloei om de bloesem te laten vallen en dunnen van de druiven tijdens de rijping. De trossen worden aan de zon blootgesteld om de aromatische synthese te bevorderen. Exclusieve wijnbereidingsmethoden: Koude pre-fermentatieve maceratie bij 10°C gedurende 12 uur om de oplosbaarheid van de aromatische verbindingen te bevorderen. Talrijke remontages en déléstage tijdens de alcoholische fermentatie. Onmiddellijke afpersing. Jaar: 2022. Alcoholpercentage: 13,5%.
