Voor je keuken bieden we je dit kleine plantje aan dat je van Anderson Gold tijm kan voorzien wanneer je het nodig hebt om je creaties op het fornuis of je gerechten op smaak te brengen. De Anderson Gold-variëteit is een groenblijvende, bodembedekkende vaste plant die zich ontwikkelt tot een struik, de stengel is rechtopstaand en vormt struiken van ongeveer 50 cm. Het past zich aan elke grond aan, hoewel het de voorkeur geeft aan kalkrijke, goed doorlatende, droge grond en een zonnige ligging. De bladeren zijn klein en lancetvormig, groen van kleur met gele randen en hebben de typische citroengeur. De bloemen zijn klein en lila van kleur. Het is goed bestand tegen vorst en ook tegen overmatige hitte en droogte. Alleen verplantbaar in de maanden september en oktober. Weetje Het heeft veel toepassingen in de cosmetische sector als verfrissend middel voor het gezicht, als shampoo voor vet haar, lotions of poeders voor het lichaam. Vanwege zijn antiseptische eigenschappen wordt tijm beschouwd als een goede natuurlijke bactericide en kan het, als wondhelend middel, worden aangebracht op kleine wonden of huidproblemen, nadat het is gemalen en tot een papje is verwerkt.
