Quinoa is het "superfood" dat tegenwoordig veel belangstelling krijgt van consumenten. Het heeft Zuid-Amerikaanse oorsprong: de Inca's noemden het "de moeder van alle zaden". Het heeft een uitzonderlijke voedingswaarde terwijl het een beperkte hoeveelheid calorieën bevat. Quinoa is een ideaal product voor mensen die besloten hebben een dieet te volgen. Het is heel eenvoudig te koken en de kooktijd is vrij kort. Glutenvrij De Quinoa die wordt geproduceerd door het Veronese bedrijf Stoppato, en die we hier presenteren, is glutenvrij. Bovendien is het vrij van dierlijke producten en dus geschikt voor de veganistische keuken. Het is een van de meest natuurlijke producten die er bestaan, gemakkelijk verteerbaar en de volkoren versie is zeer rijk aan vezels.
