Fusilli zijn een van de bekendste Calabrische pastavormen, sterk verbonden met de boerentraditie. Hun kenmerkende vorm wordt verkregen door een speciale bewerking rond een ijzeren staafje: de deegrolletjes worden op een met bloem bestoven houten plank rond dit staafje gelegd en gevormd. Een oude handeling die herinneringen oproept aan de typische zondagen doorgebracht met familie. De slanke vorm en de poreusheid van de pasta zorgen ervoor dat de Fusilli zich laten omhullen door de saus, waardoor elke maaltijd rijk en smaakvol wordt. Net als alle pasta van harde tarwegriesmeel van Valle del Crati, worden ook de Fusilli ambachtelijk geproduceerd met geselecteerde Italiaanse granen; dankzij de droging bij lage temperaturen behoudt de pasta een hoog gehalte aan eiwitten en voedingsstoffen. Hoe de Fusilli Calabresi te koken De Fusilli worden traditioneel geserveerd met stevige sauzen op basis van tomaat en vlees, maar hun textuur en poreusheid maken ze ook perfect voor sauzen op basis van groenten, paddenstoelen en witte vissaus. Ze maken elke lunch speciaal! Tips voor perfect koken Gebruik 6 liter water voor 500 g Zout en wanneer het water kookt, voeg de pasta toe. Af en toe roeren. Na het koken afgieten en naar smaak kruiden. Kooktijd: 10-12 min. Ingrediënten: Griesmeel van harde tarwe, water. Allergenen: Granen die gluten bevatten. Natuurproduct, zonder conserveermiddelen en kleurstoffen. Bewaarinstructies: Bewaar uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen. Verpakking van 500 gram Recepten met Calabrische Fusilli Fusilli met citroen en venkel Fusilli op mediterrane wijze Fusilli met raapstelen en zalm Fusilli met wortelpesto en spek Fusilli met courgettebloemen, gedroogde tomaten en basilicumsaus
Prijs inclusief btw
Fusilli zijn een van de bekendste Calabrische pastavormen, sterk verbonden met de boerentraditie. Hun kenmerkende vorm wordt verkregen door een speciale bewerking rond een ijzeren staafje: de deegrolletjes worden op een met bloem bestoven houten plank rond dit staafje gelegd en gevormd. Een oude handeling die herinneringen oproept aan de typische zondagen doorgebracht met familie. De slanke vorm en de poreusheid van de pasta zorgen ervoor dat de Fusilli zich laten omhullen door de saus, waardoor elke maaltijd rijk en smaakvol wordt. Net als alle pasta van harde tarwegriesmeel van Valle del Crati, worden ook de Fusilli ambachtelijk geproduceerd met geselecteerde Italiaanse granen; dankzij de droging bij lage temperaturen behoudt de pasta een hoog gehalte aan eiwitten en voedingsstoffen. Hoe de Fusilli Calabresi te koken De Fusilli worden traditioneel geserveerd met stevige sauzen op basis van tomaat en vlees, maar hun textuur en poreusheid maken ze ook perfect voor sauzen op basis van groenten, paddenstoelen en witte vissaus. Ze maken elke lunch speciaal! Tips voor perfect koken Gebruik 6 liter water voor 500 g Zout en wanneer het water kookt, voeg de pasta toe. Af en toe roeren. Na het koken afgieten en naar smaak kruiden. Kooktijd: 10-12 min. Ingrediënten: Griesmeel van harde tarwe, water. Allergenen: Granen die gluten bevatten. Natuurproduct, zonder conserveermiddelen en kleurstoffen. Bewaarinstructies: Bewaar uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen. Verpakking van 500 gram Recepten met Calabrische Fusilli Fusilli met citroen en venkel Fusilli op mediterrane wijze Fusilli met raapstelen en zalm Fusilli met wortelpesto en spek Fusilli met courgettebloemen, gedroogde tomaten en basilicumsaus
