De Caciotta Mista di Fattoria is een ambachtelijke kaas gemaakt van koemelk en schapenmelk, volgens traditionele methoden die de authentieke en rustieke smaak benadrukken. Na een korte rijpingsperiode heeft de kaas een rode korst en een compacte, licht strogele pasta, verrijkt met kleine, gelijkmatig verdeelde ogen. Deze kaas is ideaal voor wie op zoek is naar een evenwichtige en authentieke smaak die de geuren en smaken van de boerderij oproept. Uiterlijk: rode, rustieke buitenkorst met een compacte, licht strogele pasta en kleine, regelmatige ogen. Aroma: delicaat, met melkachtige tonen die samengaan met een lichte kruidige geur. Smaak: evenwichtig, met een lichte zoetheid en een aanhoudende nasmaak van schapenmelk die het gehemelte verrijkt. Textuur: compact en zacht bij het snijden, met een gladde en aangename structuur. Diameter van de kaas: 15 cm.
Prijs inclusief btw
De Caciotta Mista di Fattoria is een ambachtelijke kaas gemaakt van koemelk en schapenmelk, volgens traditionele methoden die de authentieke en rustieke smaak benadrukken. Na een korte rijpingsperiode heeft de kaas een rode korst en een compacte, licht strogele pasta, verrijkt met kleine, gelijkmatig verdeelde ogen. Deze kaas is ideaal voor wie op zoek is naar een evenwichtige en authentieke smaak die de geuren en smaken van de boerderij oproept. Uiterlijk: rode, rustieke buitenkorst met een compacte, licht strogele pasta en kleine, regelmatige ogen. Aroma: delicaat, met melkachtige tonen die samengaan met een lichte kruidige geur. Smaak: evenwichtig, met een lichte zoetheid en een aanhoudende nasmaak van schapenmelk die het gehemelte verrijkt. Textuur: compact en zacht bij het snijden, met een gladde en aangename structuur. Diameter van de kaas: 15 cm.
