De biologische boekweitmeel van BLife is perfect voor wie op zoek is naar een volle en rijke smaak in zijn gerechten. Het geeft een kruimelige en knapperige textuur en een smakelijke toets aan hartige recepten. Het kan alleen worden gebruikt of in combinatie met andere meelsoorten voor het bereiden van zoetigheden zoals taarten, koekjes en cakes. Biologisch boekweitmeel onderscheidt zich door de hoge biologische waarde van de eiwitten, die alle acht essentiële aminozuren in optimale verhouding bevatten. Het is van nature glutenvrij en rijk aan vezels en mineralen zoals fosfor, calcium, ijzer, koper, magnesium, mangaan en kalium. Daarnaast bevat het belangrijke B-vitamines (B1, B2, PP, B5). In vergelijking met tarwemeel bevat biologisch boekweitmeel een groter aandeel langzaam verteerbare zetmeel, wat het geschikt maakt voor mensen met een diabetesdieet. Dit gecertificeerde biologische boekweitmeel voegt een heerlijke toets toe aan hartige recepten zoals brood, pasta, pizza, focaccia en crêpes, en geeft ze een compactere textuur tijdens het bakken. Het kan ook een smakelijke toevoeging zijn aan zoetigheden zoals koekjes, taarten en gebak, vooral in combinatie met vullingen van jam, chocolade of room. Om dit biologische boekweitmeel te gebruiken, meng het met bakpoeder om het rijzend vermogen te vergroten. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht en warmte. Verkrijgbaar in zakken van 500g, 1kg en 2kg.
Kosten van €9,90, gratis vanaf €49,00
De biologische boekweitmeel van BLife is perfect voor wie op zoek is naar een volle en rijke smaak in zijn gerechten. Het geeft een kruimelige en knapperige textuur en een smakelijke toets aan hartige recepten. Het kan alleen worden gebruikt of in combinatie met andere meelsoorten voor het bereiden van zoetigheden zoals taarten, koekjes en cakes. Biologisch boekweitmeel onderscheidt zich door de hoge biologische waarde van de eiwitten, die alle acht essentiële aminozuren in optimale verhouding bevatten. Het is van nature glutenvrij en rijk aan vezels en mineralen zoals fosfor, calcium, ijzer, koper, magnesium, mangaan en kalium. Daarnaast bevat het belangrijke B-vitamines (B1, B2, PP, B5). In vergelijking met tarwemeel bevat biologisch boekweitmeel een groter aandeel langzaam verteerbare zetmeel, wat het geschikt maakt voor mensen met een diabetesdieet. Dit gecertificeerde biologische boekweitmeel voegt een heerlijke toets toe aan hartige recepten zoals brood, pasta, pizza, focaccia en crêpes, en geeft ze een compactere textuur tijdens het bakken. Het kan ook een smakelijke toevoeging zijn aan zoetigheden zoals koekjes, taarten en gebak, vooral in combinatie met vullingen van jam, chocolade of room. Om dit biologische boekweitmeel te gebruiken, meng het met bakpoeder om het rijzend vermogen te vergroten. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht en warmte. Verkrijgbaar in zakken van 500g, 1kg en 2kg.
| Energie (kcal) | 345 |
| Koolhydraten (g) | 74,8 |
| Vetten (g) | 1,7 |
| Eiwitten (g) | 6,4 |
| Vezels (g) | 2,3 |
