Buikspek of ventresca is een vleeswaren van varkensvlees, bereid met de buik van het dier. Het zouten is bij Azienda Agricola Pratini een zeer belangrijk proces omdat het niet alleen bederf van het product voorkomt, maar ook de fase is waarin alle aroma's en zout worden toegevoegd, die tijdens de eigenlijke rijping tot 60 dagen, dit varkensbuikspek zijn onmiskenbare smaak geven. De bereiding van de producten van Azienda Agricola Pratini gaat terug naar de boerentraditie en is gebleven zoals vroeger met eenvoudige en authentieke ingrediënten. Verkrijgbaar per 100 gram, minimaal 100g. INGREDIËNTEN: varkensvlees, zout, specerijen en natuurlijke aroma's. VOEDINGSWAARDEN: gemiddelde waarden per 100 gr product Energie 2108 kj - Energie 511 Kcal - vetten 51 g - waarvan verzadigd 21 g - koolhydraten 1 - waarvan suikers 1 g - vezels 0 g - eiwitten 12 g - zout 3,2 g HOUDBAARHEID: vacuüm: 18 maanden in de koelkast, geopend: 1 maand in de koelkast. Land van productie: Italië
Kosten van €19,90, gratis vanaf €49,00
Buikspek of ventresca is een vleeswaren van varkensvlees, bereid met de buik van het dier. Het zouten is bij Azienda Agricola Pratini een zeer belangrijk proces omdat het niet alleen bederf van het product voorkomt, maar ook de fase is waarin alle aroma's en zout worden toegevoegd, die tijdens de eigenlijke rijping tot 60 dagen, dit varkensbuikspek zijn onmiskenbare smaak geven. De bereiding van de producten van Azienda Agricola Pratini gaat terug naar de boerentraditie en is gebleven zoals vroeger met eenvoudige en authentieke ingrediënten. Verkrijgbaar per 100 gram, minimaal 100g. INGREDIËNTEN: varkensvlees, zout, specerijen en natuurlijke aroma's. VOEDINGSWAARDEN: gemiddelde waarden per 100 gr product Energie 2108 kj - Energie 511 Kcal - vetten 51 g - waarvan verzadigd 21 g - koolhydraten 1 - waarvan suikers 1 g - vezels 0 g - eiwitten 12 g - zout 3,2 g HOUDBAARHEID: vacuüm: 18 maanden in de koelkast, geopend: 1 maand in de koelkast. Land van productie: Italië
| Energie (kcal) | 511 |
| Koolhydraten (g) | 1 |
| waarvan suikers (g) | 1 |
| Vetten (g) | 51 |
| waarvan verzadigd (g) | 21 |
| Eiwitten (g) | 12 |
| Uitverkoop (g) | 3,2 |
