Rozpuść zakwas w wodzie, dodaj mąkę i zacznij wyrabiać ciasto.
Gdy mąka zostanie wchłonięta, dodaj sól rozpuszczoną w wodzie, a następnie muesli.
Dobrze wyrób ciasto, aż składniki się połączą, a następnie przełóż je do formy na chleb wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj i poczekaj, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Po podwojeniu objętości, posyp powierzchnię dodatkowym muesli.
Piecz w temperaturze 200°C przez 15 minut z miseczką wody, aby stworzyć parę, następnie usuń miseczkę i kontynuuj pieczenie przez kolejne 30 minut.
Sprawdź, czy chleb jest upieczony i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Forma na chleb
Papier do pieczenia
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, najlepiej w hermetycznym pojemniku.
Idealny do spożycia tostowany z masłem i dżemem.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 208,26 |
| Węglowodany (g) | 44,6 |
| w tym cukry (g) | 4,76 |
| Tłuszcze (g) | 1,22 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,07 |
| Białko (g) | 6,59 |
| Błonnik (g) | 1,9 |
| Wyprzedaż (g) | 1,6 |
