Carpaccio z ośmiornicy z kremem z soczewicy

Name: Carpaccio z ośmiornicy z kremem z soczewicy
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Carpaccio z ośmiornicy; 200 g Gotowana soczewica w puszce lub słoiku; 1 jednostka Oliwa z oliwek extra vergine; do smaku Cebula; do smaku Seler; do smaku Marchew

@economista-salutista-mariapia

Kategoria: Dania jednorazowe

Carpaccio z ośmiornicy z kremem z soczewicy to bezglutenowe i bezlaktozowe danie idealne na każdą okazję i porę roku. To danie, które łączy morze i ziemię w symfonii smaków i konsystencji, jest idealną opcją, aby zaskoczyć swoich gości lub po prostu rozkoszować się swoim podniebieniem.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Składniki

Liczba porcji

Carpaccio z ośmiornicy150g
Gotowana soczewica w puszce lub słoiku200g
Oliwa z oliwek extra vergine1jednostka
Cebulado smaku
Selerdo smaku
Marchewdo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
Podgrzej łyżkę oliwy z oliwek extra vergine na patelni i dodaj podsmażoną cebulę, seler i marchew.
KROK 2 Z 9
Smaż, aż warzywa będą miękkie.
KROK 3 Z 9
Dodaj gotowaną soczewicę na patelnię i dobrze wymieszaj z podsmażonymi warzywami.
KROK 4 Z 9
Gotuj przez kilka minut, aby połączyć smaki.
KROK 5 Z 9
Przełóż wszystko do blendera i zmiksuj na gładki krem.
KROK 6 Z 9
Dodaj sól i pieprz do smaku.
KROK 7 Z 9
Wlej krem do miski lub na talerz.
KROK 8 Z 9
Ułóż carpaccio z ośmiornicy na kremie z soczewicy.
KROK 9 Z 9
Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do momentu spożycia.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce do momentu spożycia.

Więcej informacji

Idealne danie na eleganckie kolacje lub lekkie lunche, podawane z zieloną sałatą i chrupiącym chlebem.

Pochodzenie

Italia, Puglia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	375,22
Węglowodany (g)	24,47
w tym cukry (g)	1,54
Tłuszcze (g)	23,64
w tym kwasy tłuszczowe (g)	3,46
Białko (g)	14,64
Błonnik (g)	6,09
Wyprzedaż (g)	0,08

Białka
14,64g·21%
Węglowodany
24,47g·36%
Tłuszcze
23,64g·34%
Włókna
6,09g·9%