Tuduu
Lekka sałatka z sałaty, tofu i ogórka

Lekka sałatka z sałaty, tofu i ogórka

@economista-salutista-mariapia

Moja "biała sałatka", jak ją nazwałam, mimo że jest trochę anemiczna, pozwala nam naładować się witaminami, minerałami i białkami roślinnymi. W rzeczywistości: - tofu dostarcza nam niezbędnych składników odżywczych dla zdrowia naszego szkieletu i układu pokarmowego. Ponadto jest zalecane również dla osób cierpiących na cholesterol, ponieważ jest całkowicie pozbawione tłuszczów nasyconych. Sałata, ze względu na wysoką zawartość wody, nawadnia nasz organizm, więc jest szczególnie przydatna latem, gdy upał powoduje znaczne straty płynów.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 5 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Naturalne tofu125g
  • Ogórek200g
  • Sałata100g
  • Oliwa z oliwek extra virgin1jednostka

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Odcedź tofu z wody konserwującej.

  2. KROK 2 Z 5

    Pokrój je w kostkę i podsmaż na nieprzywierającej patelni z odrobiną oleju.

  3. KROK 3 Z 5

    Umyj warzywa i pokrój je w plasterki.

  4. KROK 4 Z 5

    Gdy tofu będzie gotowe, połącz wszystko w misce.

  5. KROK 5 Z 5

    Dopraw dobrą oliwą z oliwek extra virgin.

Sugestie

  • Patelnia nieprzywierająca

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Puglia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)200,43
Węglowodany (g)1,28
w tym cukry (g)1,11
Tłuszcze (g)20,44
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,81
Białko (g)2,54
Błonnik (g)0,81
  • Białka
    2,54g·10%
  • Węglowodany
    1,28g·5%
  • Tłuszcze
    20,44g·82%
  • Włókna
    0,81g·3%