Prosta i lekka potrawa główna, bez masła, bez laktozy i bezglutenowa: makaron z ciecierzycy i brązowego ryżu z mieszanymi grzybami i filetem tuńczyka w oliwie z oliwek. Smaczne i aromatyczne, do przygotowania bez serów. Można dostosować format makaronu i rodzaj grzybów zgodnie z gustem lub zapasami.
Umyj i posiekaj cebulę dymkę. Smaż na patelni na oliwie extra virgin z dwoma łyżkami ciepłej wody.
Oczyść grzyby, umyj je i pokrój; dodaj do cebuli na patelni i gotuj na małym ogniu.
Kiedy grzyby są prawie ugotowane, dodaj filety tuńczyka i krótko przypraw.
Gotuj makaron al dente, postępując zgodnie z czasem gotowania podanym na opakowaniu.
Odcedź makaron al dente i wymieszaj go na patelni z sosem grzybowym i tuńczykowym.
Podawaj z obficie posiekanym pietruszką i pieprzem do smaku.
Patelnia
Garnek do gotowania makaronu
Sitko
Nóż i deska do krojenia
Italy
| Energia (kcal) | 251,2 |
| Węglowodany (g) | 6,67 |
| w tym cukry (g) | 0,79 |
| Tłuszcze (g) | 24,17 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,48 |
| Białko (g) | 1,67 |
| Błonnik (g) | 1,04 |
