Pyszne risotto curry wzbogacone groszkiem i krewetkami tropikalnymi, podróż po egzotycznych smakach w kuchni.
Drobno posiekać szalotkę i posiekać pietruszkę.
Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek extra vergine.
Dodać krewetki i lekko je podsmażyć, skropić odrobiną białego wina, aby podkreślić smaki.
Dodać ryż, curry, posiekaną pietruszkę i groszek.
Dokładnie wymieszać całość.
Doprawić solą i pieprzem. Podawać na ciepło.
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Dla dodatkowego akcentu można dodać cienkie plasterki limonki lub cytryny dla świeżego i aromatycznego akcentu.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 89,67 |
| Węglowodany (g) | 13,42 |
| w tym cukry (g) | 3,48 |
| Tłuszcze (g) | 0,28 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,06 |
| Białko (g) | 7,01 |
| Błonnik (g) | 4,13 |
