Tuduu
Sałatka z soczewicy, sałaty i marchewki

Sałatka z soczewicy, sałaty i marchewki

@economista-salutista-mariapia

Sałatka z soczewicy, sałaty i marchewki: przepis ekonomiczny i łatwy. Danie na bazie roślin strączkowych dla osób stosujących dietę wegańską i wegetariańską.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ekologiczna soczewica80g
  • Oliwa z oliwek extra virgin1jednostka
  • Marchewki100g
  • Liście sałatydo smaku
  • Miętado smaku
  • Oreganodo smaku
  • Bazyliado smaku
  • Cytrynado smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Umyj soczewicę i ugotuj ją zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Pozostaw do ostygnięcia.

  2. KROK 2 Z 4

    W międzyczasie umyj liście sałaty i pokrój je w julienne.

  3. KROK 3 Z 4

    Obierz marchewki i pokrój je, skrapiając odrobiną cytryny, aby nie ściemniały.

  4. KROK 4 Z 4

    Połącz wszystko z soczewicą, dopraw oliwą i, jeśli chcesz, ziołami.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Puglia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)435,57
Węglowodany (g)18,14
w tym cukry (g)3,4
Tłuszcze (g)36,39
w tym kwasy tłuszczowe (g)5,2
Białko (g)7,53
Błonnik (g)5,02
Wyprzedaż (g)0,04
  • Białka
    7,53g·11%
  • Węglowodany
    18,14g·27%
  • Tłuszcze
    36,39g·54%
  • Włókna
    5,02g·7%