Tuduu
Sedanini z ciecierzycy z kremem z cukinii

Sedanini z ciecierzycy z kremem z cukinii

@economista-salutista-mariapia

Sedanini z ciecierzycy z kremem z cukinii to proste i smaczne danie wegetariańskie i wegańskie, idealne na lekkie i zdrowe posiłki.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Sedanini z ciecierzycy bio250g
  • Cukinia500g
  • oliwa z oliwek extra vergine
    Oliwa z oliwek extra vergine2łyżki
  • Sóldo smaku
  • Miętado smaku

Produkty do kupienia

  • Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml

    Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml

    1 produkt
    zł 77,35

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    1. Pokroić cukinię na kawałki i ugotować na parze lub w niewielkiej ilości wody.

  2. KROK 2 Z 5

    2. Zmiksować ugotowaną cukinię z oliwą z oliwek extra vergine, miętą, bazylią i szczyptą soli.

  3. KROK 3 Z 5

    3. Ugotować sedanini z ciecierzycy w dużej ilości osolonej wody.

  4. KROK 4 Z 5

    4. Odcedzić makaron al dente i wymieszać z kremem z cukinii.

  5. KROK 5 Z 5

    5. Podawać gorące, posypane pieprzem.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Lodówka

Więcej informacji

Krem z cukinii można przechowywać w lodówce do 2 dni i używać jako sos do innych potraw. Podawać z posypką z czarnego pieprzu i schłodzonym białym winem.

Pochodzenie

Italia, Puglia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)44,35
Węglowodany (g)1,68
w tym cukry (g)1,55
Tłuszcze (g)3,22
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,47
Białko (g)1,58
Błonnik (g)1,36
Wyprzedaż (g)0,05
  • Białka
    1,58g·20%
  • Węglowodany
    1,68g·21%
  • Tłuszcze
    3,22g·41%
  • Włókna
    1,36g·17%