Słony owsianka z kurkumą i szpinakiem: szybki, zdrowy i kremowy przepis na lekkie lunche i kolacje, bogate w składniki odżywcze i gotowe w 15 minut. Słona wersja gotowanej owsianki, wzbogacona świeżym szpinakiem i kurkumą, idealna na ciepły, lekki i pożywny posiłek.
Podgrzej wodę w garnku, a gdy zacznie wrzeć, dodaj płatki owsiane.
Zmniejsz ogień i gotuj owies przez 4-5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż uzyskasz miękką kremową konsystencję.
Podczas gdy owies się gotuje, zwiń szpinak na patelni z odrobiną wody lub lekko go ugotuj na parze, bez dodatku oleju.
Przenieś szpinak do garnka z owsianką (lub wlej owies na patelnię ze szpinakiem).
Dodaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, dużą szczyptę kurkumy i szczyptę czarnego pieprzu; skosztuj i dopraw solą, jeśli to konieczne.
Podawaj owsiankę na ciepło w misce i, jeśli chcesz, uzupełnij wybraną białkiem (jajko, rośliny strączkowe lub tofu) lub z nasionami i orzechami na chrupiącą wersję.
Garnuszek
Patelnia
Łyżka do mieszania
Warianty: dla bardziej kremowej konsystencji użyj pół na pół wody i napoju sojowego; dodaj świeżo starty imbir lub wędzoną paprykę dla pikantnej wersji; uzupełnij nasionami, orzechami lub pieczoną ciecierzycą dla chrupiącej wersji. Nie nadaje się do mrożenia według źródła.
Italy
| Energia (kcal) | 90,34 |
| Węglowodany (g) | 13,63 |
| w tym cukry (g) | 0,43 |
| Tłuszcze (g) | 1,83 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,27 |
| Białko (g) | 4,16 |
| Błonnik (g) | 2,96 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
