Mezze Penne Waga netto: 500g. Mezze Penne przygotowane z semoliny z wybranego twardego pszenicy o wysokiej wartości białka 13%. Dzięki naszej sztuce produkcyjnej, ożywa nasz tradycyjny makaron biologiczny "LaGranum". Produkujemy go na wysokości 700m n.p.m. w ciągu 72 godzin od mielonej twardej pszenicy, aby uzyskać semolinę, co zapewnia wszystkie właściwości organoleptyczne i zapachy naszych cennych włoskich zbóż. Mieszamy semolinę z wodą górską i formujemy na brązowo; suszenie odbywa się w niskiej temperaturze oraz w sposób statyczny przez 12/36 godzin (w zależności od formatu). Wynikiem jest makaron szorstki i porowaty, jak wymaga włoska tradycja, i zdolny do zapewnienia najlepszych wyników gotowania. Nie przegap naszych mezze penne, które są w stanie otulić twoje sosy i dać ci przyjemny i smaczny posmak. Skosztuj produktu z wysokiej gastronomii, który uczyni twoje degustacje wyjątkowymi i potrafi zadowolić nawet najbardziej wymagających podniebienia. Odkryj wszystkie cechy, klikając na "Karta techniczna". Składniki: Semolina z twardego pszenicy, woda. * Z rolnictwa ekologicznego. Alergeny: zboża zawierające gluten, może zawierać śladowe ilości soi i musztardy. Pochodzenie pszenicy: Włochy. Kraj mielenia: Włochy.