Bottarga z mula to produkt wpisany w historię regionu Sardynii. Mówi się, że Fenicjanie, przybywszy na wyspę, nauczyli sztuki solenia i dojrzewania jaj mula. Dziś jaja są starannie selekcjonowane podczas kontroli ręcznych i obrabiane pojedynczo. W poszanowaniu tradycji stosuje się nowoczesne technologie, aby zapewnić najlepszy proces produkcji i uzyskać bottargę o bursztynowym, jednolitym kolorze z delikatnymi odcieniami. Jej smak jest zdecydowany, słony i otulający, z nutami morskimi.
Cena z VAT wliczonym
Bottarga z mula to produkt wpisany w historię regionu Sardynii. Mówi się, że Fenicjanie, przybywszy na wyspę, nauczyli sztuki solenia i dojrzewania jaj mula. Dziś jaja są starannie selekcjonowane podczas kontroli ręcznych i obrabiane pojedynczo. W poszanowaniu tradycji stosuje się nowoczesne technologie, aby zapewnić najlepszy proces produkcji i uzyskać bottargę o bursztynowym, jednolitym kolorze z delikatnymi odcieniami. Jej smak jest zdecydowany, słony i otulający, z nutami morskimi.
