Bottarga di muggine należy do historii regionu Sardegna. Mówi się, że Fenici, przybywając na wyspę, nauczyli sztuki solenia i dojrzewania jaj muggine. Dziś jaja są ręcznie selekcjonowane i przetwarzane jedna po drugiej. Z poszanowaniem tradycji stosuje się nowoczesne technologie, aby zapewnić optymalny proces produkcyjny oraz jednolity, bursztynowy kolor z delikatnymi odcieniami. Smak jest wyrazisty, słony i otulający, z nutami morskimi.
Cena z VAT wliczonym
Bottarga di muggine należy do historii regionu Sardegna. Mówi się, że Fenici, przybywając na wyspę, nauczyli sztuki solenia i dojrzewania jaj muggine. Dziś jaja są ręcznie selekcjonowane i przetwarzane jedna po drugiej. Z poszanowaniem tradycji stosuje się nowoczesne technologie, aby zapewnić optymalny proces produkcyjny oraz jednolity, bursztynowy kolor z delikatnymi odcieniami. Smak jest wyrazisty, słony i otulający, z nutami morskimi.
