Busiate Siciliane di Perciasacchi, z pszenicy antiquarius Sicilian! Format: 500 g. Perciasacchi busiaty wziął swoją nazwę od spiczastego kształtu nasion, które przebiły worki jutowe, używane niegdyś do przechowywania zbiorów. Jest to pszenica twarda sycylijska, tradycyjnie uprawiana na obszarach wzgórz wewnętrznych. Roślina wykorzystuje w najlepszy sposób zasoby wody, światła i składników odżywczych i jest bardziej odporna na chwasty. Umożliwia to uprawę o niskim wpływie na środowisko, zgodną z lokalnym spożyciem oraz małymi gospodarkami wiejskimi. Mąki Perciasacchi, takie jak nasze busiaty sycylijskie Perciasacchi, mają wysoką zawartość białka i glutenu, ale o słabej sile (niski indeks glutenu), co czyni je prawdopodobnie łatwiejszymi do strawienia i odpowiednimi nawet dla osób wrażliwych na gluten. Ponadto, gluten niezbyt elastyczny sprawia, że Perciasacchi jest pszenicą odpowiednią do pieczenia, do łatwych w obróbce ciast. Ma również wysoką zawartość mikroelementów, takich jak selen, żelazo i cynk. Jest bogata w błonnik, który ma udowodnioną skuteczność w kontrolowaniu poziomu cholesterolu i glukozy we krwi, przyczyniając się do zapobiegania wielu chorobom, oraz polifenole, które działają przeciwko wolnym rodnikom. Busiate Siciliane di Perciasacchi mają przyjemny wygląd, intensywny kolor i unikalną komponentę aromatyczną, co czyni je charakterystycznymi i dobrymi dla wszystkich pięciu zmysłów! Właściwości Busiate Siciliane di Perciasacchi: wysoka wartość białkowa, niski indeks glikemiczny, obecność minerałów, witamin E i B3, obecność selenu, pierwiastka, który ma działanie przeciwutleniające na nasz organizm. Dzięki swojej unikalnej komponentzie aromatycznej rekomendujemy zestawienie naszych Busiate Siciliane di Perciasacchi z Pesto Trapanese! Gotowi na prostą, łatwą i super smaczną potrawę?
Cena z VAT wliczonym
Busiate Siciliane di Perciasacchi, z pszenicy antiquarius Sicilian! Format: 500 g. Perciasacchi busiaty wziął swoją nazwę od spiczastego kształtu nasion, które przebiły worki jutowe, używane niegdyś do przechowywania zbiorów. Jest to pszenica twarda sycylijska, tradycyjnie uprawiana na obszarach wzgórz wewnętrznych. Roślina wykorzystuje w najlepszy sposób zasoby wody, światła i składników odżywczych i jest bardziej odporna na chwasty. Umożliwia to uprawę o niskim wpływie na środowisko, zgodną z lokalnym spożyciem oraz małymi gospodarkami wiejskimi. Mąki Perciasacchi, takie jak nasze busiaty sycylijskie Perciasacchi, mają wysoką zawartość białka i glutenu, ale o słabej sile (niski indeks glutenu), co czyni je prawdopodobnie łatwiejszymi do strawienia i odpowiednimi nawet dla osób wrażliwych na gluten. Ponadto, gluten niezbyt elastyczny sprawia, że Perciasacchi jest pszenicą odpowiednią do pieczenia, do łatwych w obróbce ciast. Ma również wysoką zawartość mikroelementów, takich jak selen, żelazo i cynk. Jest bogata w błonnik, który ma udowodnioną skuteczność w kontrolowaniu poziomu cholesterolu i glukozy we krwi, przyczyniając się do zapobiegania wielu chorobom, oraz polifenole, które działają przeciwko wolnym rodnikom. Busiate Siciliane di Perciasacchi mają przyjemny wygląd, intensywny kolor i unikalną komponentę aromatyczną, co czyni je charakterystycznymi i dobrymi dla wszystkich pięciu zmysłów! Właściwości Busiate Siciliane di Perciasacchi: wysoka wartość białkowa, niski indeks glikemiczny, obecność minerałów, witamin E i B3, obecność selenu, pierwiastka, który ma działanie przeciwutleniające na nasz organizm. Dzięki swojej unikalnej komponentzie aromatycznej rekomendujemy zestawienie naszych Busiate Siciliane di Perciasacchi z Pesto Trapanese! Gotowi na prostą, łatwą i super smaczną potrawę?
