Miód Sycylijski z Karczocha Miód Sycylijski z Karczocha produkowany jest w miesiącach czerwcu i lipcu. Ma jasny bursztynowy kolor, gdy jest płynny, zmienia się na kolor ochry, gdy spontanicznie krystalizuje kilka miesięcy po zbiorach w jednorodnych kryształach. Jest bardzo aromatyczny i ma równie intensywny smak. Nasz Miód Sycylijski z Karczocha produkowany jest w Mesynie, Trapani i Palermo w miesiącach czerwcu i lipcu. Cechy: Kolor: od jasnego bursztynu, gdy jest płynny, do tendencji ku ochrze, gdy krystalizuje. Krystalizacja: spontaniczna kilka miesięcy po zbiorach, jednorodne kryształy. Zapach: bardzo aromatyczny. Smak: równie mocny jak zapach. Zastosowania: ma właściwości oczyszczające wątrobę. Pszczoła Sycylijska: Pszczoła sycylijska ma większą zmienność genetyczną w porównaniu do innych podgatunków pszczoły miodnej europejskiej, co jest wynikiem jej afrykańskich korzeni. Zmienność genetyczna oznacza większą liczbę genów, co zapewnia większą reaktywność w obliczu różnych problemów. Wczesny rozwój czerwiu z 8 lub 9 ramkami między grudniem a styczniem, co pozwala na posiadanie młodych pszczół, a zatem większą długość życia i dynamizm w porównaniu do pszczoły ligustycznej i innych pszczół północnych, które mają zatrzymanie czerwiu zimowego. Jest poszukiwana przez ogrodników do zapylania upraw osłoniętych (arbuzów, melonów, truskawek itp.), będąc aktywna i funkcjonalna w ekstremalnych warunkach tuneli, w których od 0° C w nocy może nastąpić 40° C w ciągu dnia. Udowodniono, że w każdym ulu tylko niewielka część pszczół wychodzi po nektar, a z tych, tylko około 20% zbiera pyłek i tylko te mogą zapylać kwiat. Ponieważ pyłek jest niezbędny do podtrzymywania czerwiu, a pszczoła sycylijska ma obfity czerw w ciągu całego roku, znacznie więcej pszczół jest zaangażowanych w zbieranie pyłku, co prowadzi do tego, że przy równej liczbie zbieraczek pszczoły sycylijskie są w stanie zapylać większe powierzchnie upraw. Pszczoła sycylijska ma bardzo małe zużycie miodu, co zwiększa prawdopodobieństwo przetrwania ula przy tych samych zapasach miodu. Posiada silną zdolność do samoobrony; przez dwadzieścia pięć lat pracy z pszczołą sycylijską i z sycylijskim f1 nigdy nie zdarzyło się, by ul lub kolonia z królową zostały obrabowane.
Cena z VAT wliczonym
Miód Sycylijski z Karczocha Miód Sycylijski z Karczocha produkowany jest w miesiącach czerwcu i lipcu. Ma jasny bursztynowy kolor, gdy jest płynny, zmienia się na kolor ochry, gdy spontanicznie krystalizuje kilka miesięcy po zbiorach w jednorodnych kryształach. Jest bardzo aromatyczny i ma równie intensywny smak. Nasz Miód Sycylijski z Karczocha produkowany jest w Mesynie, Trapani i Palermo w miesiącach czerwcu i lipcu. Cechy: Kolor: od jasnego bursztynu, gdy jest płynny, do tendencji ku ochrze, gdy krystalizuje. Krystalizacja: spontaniczna kilka miesięcy po zbiorach, jednorodne kryształy. Zapach: bardzo aromatyczny. Smak: równie mocny jak zapach. Zastosowania: ma właściwości oczyszczające wątrobę. Pszczoła Sycylijska: Pszczoła sycylijska ma większą zmienność genetyczną w porównaniu do innych podgatunków pszczoły miodnej europejskiej, co jest wynikiem jej afrykańskich korzeni. Zmienność genetyczna oznacza większą liczbę genów, co zapewnia większą reaktywność w obliczu różnych problemów. Wczesny rozwój czerwiu z 8 lub 9 ramkami między grudniem a styczniem, co pozwala na posiadanie młodych pszczół, a zatem większą długość życia i dynamizm w porównaniu do pszczoły ligustycznej i innych pszczół północnych, które mają zatrzymanie czerwiu zimowego. Jest poszukiwana przez ogrodników do zapylania upraw osłoniętych (arbuzów, melonów, truskawek itp.), będąc aktywna i funkcjonalna w ekstremalnych warunkach tuneli, w których od 0° C w nocy może nastąpić 40° C w ciągu dnia. Udowodniono, że w każdym ulu tylko niewielka część pszczół wychodzi po nektar, a z tych, tylko około 20% zbiera pyłek i tylko te mogą zapylać kwiat. Ponieważ pyłek jest niezbędny do podtrzymywania czerwiu, a pszczoła sycylijska ma obfity czerw w ciągu całego roku, znacznie więcej pszczół jest zaangażowanych w zbieranie pyłku, co prowadzi do tego, że przy równej liczbie zbieraczek pszczoły sycylijskie są w stanie zapylać większe powierzchnie upraw. Pszczoła sycylijska ma bardzo małe zużycie miodu, co zwiększa prawdopodobieństwo przetrwania ula przy tych samych zapasach miodu. Posiada silną zdolność do samoobrony; przez dwadzieścia pięć lat pracy z pszczołą sycylijską i z sycylijskim f1 nigdy nie zdarzyło się, by ul lub kolonia z królową zostały obrabowane.
