Miód sycylijski z Ferli (Ferula) Nasz miód sycylijski z Ferli jest produkowany na wyspie Filicudi, w regionie palermitańskim, w czerwcu. Miód sycylijski z Ferli ma delikatny i lekko owocowy zapach, podobnie jak jego smak. Smak delikatny, owocowy, średnio słodki. Kolor miodu sycylijskiego z Ferli jest bursztynowy z tendencją do jasnego. Miód sycylijski z Ferli ma bardzo drobną teksturę ze względu na powolną krystalizację. Cechy: Kolor: bursztynowy z tendencją do jasnego. Krystalizacja: bardzo drobna, powolna. Zapach: delikatny, lekko owocowy. Smak: delikatny, owocowy, średnio słodki. Zastosowanie: delikatny miód, polecany dla tych, którzy nie lubią bardzo intensywnych miodów; zaleca się spróbować go z świeżą ricottą. Czym jest Ferla? Ferla jest dziką rośliną typową dla makii śródziemnomorskiej, bardzo rozpowszechnioną na Sycylii. Jej nazwa naukowa to Ferula communis L., i jest dziką krewną koperku, ale nie daje jadalnych nasion. Z pni w niektórych rejonach Sycylii produkuje się przedmioty rzemieślnicze (stołki lub małe stoły), a w przeszłości także bugni, czyli ula do tradycyjnej hodowli sycylijskich pszczół, podczas gdy kwiaty są szczególnie doceniane przez owady. Ten miód sycylijski z Ferli od Apy Czarnej Sycylijskiej, który jest Presidio Slow Food, jest produkowany na wyspie Filicudi w czerwcu, metodą naturalną, aby zachować jego świeżość, aromaty, enzymy i typowe dla świeżo wydobytego miodu właściwości antyoksydacyjne i antybakteryjne. Ma jasny bursztynowy kolor, który zmienia się na ochrowy, gdy miód krystalizuje, w sposób bardzo powolny i kremowy. Zapach jest delikatny i przypomina dojrzałe owoce; na podniebieniu ponownie można poczuć owoce z dobrym balansem słodko-kwaśnym. Dobrane pasje: Miód sycylijski z Ferli ma delikatny, owocowy smak i jest średnio słodki, idealny do świeżych serów. Doskonały do spróbowania z mało dojrzałą tomą. Miody Carlo Amodeo są ekstraktowane siłą odśrodkową, nie poddawane żadnej obróbce termicznej, a nektar jest wydobywany z nietkniętych uli, więc poza tym, że są bardzo smaczne, zachowują swoje naturalne właściwości w nienaruszonym stanie. Miód sycylijski z Ferli dostępny online w naszym sklepie www.emporiosicilia.it.
Miód sycylijski z Ferli (Ferula) Nasz miód sycylijski z Ferli jest produkowany na wyspie Filicudi, w regionie palermitańskim, w czerwcu. Miód sycylijski z Ferli ma delikatny i lekko owocowy zapach, podobnie jak jego smak. Smak delikatny, owocowy, średnio słodki. Kolor miodu sycylijskiego z Ferli jest bursztynowy z tendencją do jasnego. Miód sycylijski z Ferli ma bardzo drobną teksturę ze względu na powolną krystalizację. Cechy: Kolor: bursztynowy z tendencją do jasnego. Krystalizacja: bardzo drobna, powolna. Zapach: delikatny, lekko owocowy. Smak: delikatny, owocowy, średnio słodki. Zastosowanie: delikatny miód, polecany dla tych, którzy nie lubią bardzo intensywnych miodów; zaleca się spróbować go z świeżą ricottą. Czym jest Ferla? Ferla jest dziką rośliną typową dla makii śródziemnomorskiej, bardzo rozpowszechnioną na Sycylii. Jej nazwa naukowa to Ferula communis L., i jest dziką krewną koperku, ale nie daje jadalnych nasion. Z pni w niektórych rejonach Sycylii produkuje się przedmioty rzemieślnicze (stołki lub małe stoły), a w przeszłości także bugni, czyli ula do tradycyjnej hodowli sycylijskich pszczół, podczas gdy kwiaty są szczególnie doceniane przez owady. Ten miód sycylijski z Ferli od Apy Czarnej Sycylijskiej, który jest Presidio Slow Food, jest produkowany na wyspie Filicudi w czerwcu, metodą naturalną, aby zachować jego świeżość, aromaty, enzymy i typowe dla świeżo wydobytego miodu właściwości antyoksydacyjne i antybakteryjne. Ma jasny bursztynowy kolor, który zmienia się na ochrowy, gdy miód krystalizuje, w sposób bardzo powolny i kremowy. Zapach jest delikatny i przypomina dojrzałe owoce; na podniebieniu ponownie można poczuć owoce z dobrym balansem słodko-kwaśnym. Dobrane pasje: Miód sycylijski z Ferli ma delikatny, owocowy smak i jest średnio słodki, idealny do świeżych serów. Doskonały do spróbowania z mało dojrzałą tomą. Miody Carlo Amodeo są ekstraktowane siłą odśrodkową, nie poddawane żadnej obróbce termicznej, a nektar jest wydobywany z nietkniętych uli, więc poza tym, że są bardzo smaczne, zachowują swoje naturalne właściwości w nienaruszonym stanie. Miód sycylijski z Ferli dostępny online w naszym sklepie www.emporiosicilia.it.
Cena z VAT wliczonym
| Energia (kcal) | 320 |
| Węglowodany (g) | 82 |
| w tym cukry (g) | 82 |
| Białko (g) | 0,2 |
