Miód sycylijski Ferla (Ferula) Nasz Miód Sycyliński Ferla jest produkowany na wyspie Filicudi, w okręgu Palermo, w miesiącu czerwcu. Miód sycylijski Ferla ma delikatny i lekko owocowy zapach, jak również smak. Smak delikatny, owocowy, średnio słodki. Kolor miodu sycylijskiego Ferla jest ambrowy, lekko jasny. Miód sycylijski Ferla ma bardzo drobną kristalizację, dzięki powolnej krystalizacji. Charakterystyka: Kolor: ambrowy, lekko jasny. Krystalizacja: bardzo drobna, powolna. Zapach: delikatny, lekko owocowy. Smak: delikatny, owocowy i średnio słodki. Zastosowanie: delikatny miód, polecany dla tych, którzy nie lubią intensywnych miodów; zaleca się spróbować go z świeżym ricottą. Czym jest Ferla? Ferla to dzika roślina typowa dla obszarów śródziemnomorskich, bardzo rozpowszechniona w Sycylii. Jej nazwa naukowa to Ferula communis L.; jest dzikim krewnym fenkułu (nazywana jest również popularnie finocchiaccio), ale nie daje jadalnych nasion. Z pni w niektórych regionach Sycylii wytwarzane są przedmioty rzemieślnicze (stołki lub małe stoły), a dawniej wyrabiano również bugni, czyli ule do tradycyjnej hodowli sycylijskich pszczół, podczas gdy kwiaty są szczególnie cenione przez owady. Ten miód sycylijski Ferla z pszczoły czarnej sycylijskiej, który jest Presidio Slow Food, produkowany jest na wyspie Filicudi w czerwcu, w naturalny sposób, aby zachować jego aromat, zapachy, enzymy oraz typowe dla świeżo wyciśniętego miodu właściwości przeciwutleniające i przeciwbakteryjne. Ma jasny ambrowy kolor, który staje się ochrowy, gdy miód krystalizuje, w bardzo powolny i kremowy sposób. Zapach jest delikatny i przypomina dojrzałe owoce; w ustach powraca owoc z dobrym równowagą słodko-kwaśną. Dopasowania: Miód sycylijski Ferla to miód o delikatnym, owocowym smaku, średnio słodki, idealny do świeżych serów. Doskonały do spróbowania z mało dojrzałą tomą. Miodami Carlo Amodeo są wyciskane siłą odśrodkową, nie są poddawane żadnym procesom obróbki cieplnej, a nektar jest pozyskiwany z uli niepoddawanych obróbce; dlatego, oprócz tego, że są bardzo smaczne, zachowują swoje naturalne właściwości.
Cena z VAT wliczonym
Miód sycylijski Ferla (Ferula) Nasz Miód Sycyliński Ferla jest produkowany na wyspie Filicudi, w okręgu Palermo, w miesiącu czerwcu. Miód sycylijski Ferla ma delikatny i lekko owocowy zapach, jak również smak. Smak delikatny, owocowy, średnio słodki. Kolor miodu sycylijskiego Ferla jest ambrowy, lekko jasny. Miód sycylijski Ferla ma bardzo drobną kristalizację, dzięki powolnej krystalizacji. Charakterystyka: Kolor: ambrowy, lekko jasny. Krystalizacja: bardzo drobna, powolna. Zapach: delikatny, lekko owocowy. Smak: delikatny, owocowy i średnio słodki. Zastosowanie: delikatny miód, polecany dla tych, którzy nie lubią intensywnych miodów; zaleca się spróbować go z świeżym ricottą. Czym jest Ferla? Ferla to dzika roślina typowa dla obszarów śródziemnomorskich, bardzo rozpowszechniona w Sycylii. Jej nazwa naukowa to Ferula communis L.; jest dzikim krewnym fenkułu (nazywana jest również popularnie finocchiaccio), ale nie daje jadalnych nasion. Z pni w niektórych regionach Sycylii wytwarzane są przedmioty rzemieślnicze (stołki lub małe stoły), a dawniej wyrabiano również bugni, czyli ule do tradycyjnej hodowli sycylijskich pszczół, podczas gdy kwiaty są szczególnie cenione przez owady. Ten miód sycylijski Ferla z pszczoły czarnej sycylijskiej, który jest Presidio Slow Food, produkowany jest na wyspie Filicudi w czerwcu, w naturalny sposób, aby zachować jego aromat, zapachy, enzymy oraz typowe dla świeżo wyciśniętego miodu właściwości przeciwutleniające i przeciwbakteryjne. Ma jasny ambrowy kolor, który staje się ochrowy, gdy miód krystalizuje, w bardzo powolny i kremowy sposób. Zapach jest delikatny i przypomina dojrzałe owoce; w ustach powraca owoc z dobrym równowagą słodko-kwaśną. Dopasowania: Miód sycylijski Ferla to miód o delikatnym, owocowym smaku, średnio słodki, idealny do świeżych serów. Doskonały do spróbowania z mało dojrzałą tomą. Miodami Carlo Amodeo są wyciskane siłą odśrodkową, nie są poddawane żadnym procesom obróbki cieplnej, a nektar jest pozyskiwany z uli niepoddawanych obróbce; dlatego, oprócz tego, że są bardzo smaczne, zachowują swoje naturalne właściwości.
| Energia (kcal) | 320 |
| Węglowodany (g) | 82 |
| w tym cukry (g) | 82 |
| Białko (g) | 0,2 |
