Miód Sycylii z Jeżyn (Rubus ulmifolius) jest miodem produkowanym z nektaru kwiatów jeżyny; jego kolor bursztynowy może różnić się intensywnością. W zależności od roczników, jego krystalizacja w drobne kryształy jest trudna i bardzo powolna. Zapach jest intensywny, prawie karmelowy. Miód Sycylii z Jeżyn ma zdecydowany, przyjemny smak, bogaty w sole mineralne. Jest produkowany w różnych rejonach Palermu i Messyny. Cechy: Kolor: bursztynowy lub ciemny bursztynowy. Krystalizacja: w niektórych rocznikach krystalizuje z trudem, kryształy jednakże drobne. Zapach: intensywny, prawie karmelowy. Smak: zdecydowany, przyjemny, bogaty w sole mineralne. Użycie: doskonały w połączeniu z świeżymi serami nieskładowymi, na przykład z ricottą lub młodymi serami. Jak cała gama miodów firmy Carlo Amodeo, aby Miód z Jeżyn dłużej zachował wszystkie właściwości, jest wyciskany z ula zbieranego z obszarów kwitnienia co 7 dni, aby uniknąć utleniania w wysokich temperaturach, natychmiast odwirowywany, dekantowany, pakowany i umieszczany w chłodziarce w temperaturze 4 stopni. Właściwości: ściągające, orzeźwiające, remineralizujące. Miód z jeżyny zalecany jest na stany zapalne, objawy grypowe i na dziecięce biegunki. Miód Sycylii z Jeżyn dostępny online w naszym sklepie www.emporiosicilia.it.
Cena z VAT wliczonym
Miód Sycylii z Jeżyn (Rubus ulmifolius) jest miodem produkowanym z nektaru kwiatów jeżyny; jego kolor bursztynowy może różnić się intensywnością. W zależności od roczników, jego krystalizacja w drobne kryształy jest trudna i bardzo powolna. Zapach jest intensywny, prawie karmelowy. Miód Sycylii z Jeżyn ma zdecydowany, przyjemny smak, bogaty w sole mineralne. Jest produkowany w różnych rejonach Palermu i Messyny. Cechy: Kolor: bursztynowy lub ciemny bursztynowy. Krystalizacja: w niektórych rocznikach krystalizuje z trudem, kryształy jednakże drobne. Zapach: intensywny, prawie karmelowy. Smak: zdecydowany, przyjemny, bogaty w sole mineralne. Użycie: doskonały w połączeniu z świeżymi serami nieskładowymi, na przykład z ricottą lub młodymi serami. Jak cała gama miodów firmy Carlo Amodeo, aby Miód z Jeżyn dłużej zachował wszystkie właściwości, jest wyciskany z ula zbieranego z obszarów kwitnienia co 7 dni, aby uniknąć utleniania w wysokich temperaturach, natychmiast odwirowywany, dekantowany, pakowany i umieszczany w chłodziarce w temperaturze 4 stopni. Właściwości: ściągające, orzeźwiające, remineralizujące. Miód z jeżyny zalecany jest na stany zapalne, objawy grypowe i na dziecięce biegunki. Miód Sycylii z Jeżyn dostępny online w naszym sklepie www.emporiosicilia.it.
| Energia (kcal) | 320 |
| Węglowodany (g) | 82 |
| w tym cukry (g) | 82 |
| Białko (g) | 0,2 |
