Miód Sycyliński z Karobu (Ceratonia siliqua L.) to rzadki miód, ciemny w stanie płynny i w kolorze orzechowym po krystalizacji. Jego zapach przypomina karob. Oszałamiający w smaku, powoli się rozpuszcza w ustach dzięki niemal kremowej konsystencji. Miód ten produkowany jest w rejonie ragusa w październiku/listopadzie. To rzadki miód trudny w produkcji, ponieważ jest miodem zimowym. Cechy: Kolor: w stanie płynnym jest bardzo ciemny, staje się jaśniejszy, w kolorze orzechowym, po krystalizacji. Krystalizacja: bardzo szybka, krystalizuje kilka dni po odwirowaniu, ponieważ produkuje się go w szczególnie zimnym okresie. Zapach: ma szczególny aromat, który przypomina właśnie owoc. Smak: oszałamiający, zdecydowanie wyjątkowy, rozpuszczający się powoli w ustach, z niemal kremową konsystencją. Nagroda: Konkurs Grandi Mieli d'Italia G. Piana 3 Złote Krople w 2012 roku: 1 Złota Kropla. Jak cała gama miodów firmy Carlo Amodeo, aby Miód z Karobu zachował dłużej wszystkie właściwości, jest ekstrahowany z uli pobieranych z obszarów kwitnienia co 7 dni, aby uniknąć utleniania w wysokich temperaturach, natychmiast odwirowywany, dekantowany, pakowany i umieszczany w chłodni w temperaturze 4 stopni. Właściwości: Miód Sycyliński z Karobu można spożywać przez cały rok na surowo, jako składnik ciast i suchych potraw, w połączeniu z gruyère i z orzechami. Posiada właściwości antybakteryjne i przeciwdrobnoustrojowe i jest stosowany w celu łagodzenia lęku, bezsenności, niestrawności, nadciśnienia i chorób górnych dróg oddechowych. Różni się od innych rodzajów miodu bogatą kompozycją błonnika. Miód Sycyliński z Karobu dostępny online w naszym sklepie www.emporiosicilia.it.
Cena z VAT wliczonym
Miód Sycyliński z Karobu (Ceratonia siliqua L.) to rzadki miód, ciemny w stanie płynny i w kolorze orzechowym po krystalizacji. Jego zapach przypomina karob. Oszałamiający w smaku, powoli się rozpuszcza w ustach dzięki niemal kremowej konsystencji. Miód ten produkowany jest w rejonie ragusa w październiku/listopadzie. To rzadki miód trudny w produkcji, ponieważ jest miodem zimowym. Cechy: Kolor: w stanie płynnym jest bardzo ciemny, staje się jaśniejszy, w kolorze orzechowym, po krystalizacji. Krystalizacja: bardzo szybka, krystalizuje kilka dni po odwirowaniu, ponieważ produkuje się go w szczególnie zimnym okresie. Zapach: ma szczególny aromat, który przypomina właśnie owoc. Smak: oszałamiający, zdecydowanie wyjątkowy, rozpuszczający się powoli w ustach, z niemal kremową konsystencją. Nagroda: Konkurs Grandi Mieli d'Italia G. Piana 3 Złote Krople w 2012 roku: 1 Złota Kropla. Jak cała gama miodów firmy Carlo Amodeo, aby Miód z Karobu zachował dłużej wszystkie właściwości, jest ekstrahowany z uli pobieranych z obszarów kwitnienia co 7 dni, aby uniknąć utleniania w wysokich temperaturach, natychmiast odwirowywany, dekantowany, pakowany i umieszczany w chłodni w temperaturze 4 stopni. Właściwości: Miód Sycyliński z Karobu można spożywać przez cały rok na surowo, jako składnik ciast i suchych potraw, w połączeniu z gruyère i z orzechami. Posiada właściwości antybakteryjne i przeciwdrobnoustrojowe i jest stosowany w celu łagodzenia lęku, bezsenności, niestrawności, nadciśnienia i chorób górnych dróg oddechowych. Różni się od innych rodzajów miodu bogatą kompozycją błonnika. Miód Sycyliński z Karobu dostępny online w naszym sklepie www.emporiosicilia.it.
| Energia (kcal) | 320 |
| Węglowodany (g) | 82 |
| w tym cukry (g) | 82 |
| Białko (g) | 0,2 |
