Mąka sycylijska do chleba Nonny, mieszanka mąk organicznych uzyskanych z mielenia cylindrycznego twardych ziaren sycylijskich. Mąka sycylijska do chleba Nonny to idealny preparat do pieczenia chleba. Jest to produkt miękki o przyjemnym zapachu i smaku charakterystycznym dla tego regionu. Wybierając mąkę sycylijską do chleba Nonny, decydujesz się na produkt organiczny i zrównoważony, który respektuje środowisko i promuje sycylijski krajobraz. Kupując tę mąkę, przyczyniasz się do wspierania lokalnych upraw oraz zachowania kulinarnych tradycji Sycylii. Zanurz się w sercu sycylijskiej tradycji kulinarnej z naszą mąką sycylijską do chleba Nonny, mieloną z twardego pszenicy sycylijskiego. Ta wysokiej jakości mąka, uzyskana z mieszanki twardych ziaren sycylijskich pochodzących z upraw organicznych, jest idealnym składnikiem do prawdziwych sycylijskich przepisów, przynosząc na stół niezapomniany smak wyspy. Mąka sycylijska do chleba Nonny jest idealna zarówno do wypieku chleba, jak i do produkcji makaronu, pozwalając na przygotowanie chleba, makaronu, ciast i innych smakołyków o autentycznym i niepowtarzalnym smaku. Ponadto, może być mieszana z innymi, mniej rafinowanymi mąkami, aby zaoferować różnorodność opcji w przygotowywaniu ulubionych przepisów. Kamień i technologia, innowacje i nowoczesność, wykorzystanie starych ziaren sycylijskich to zasady, które towarzyszą procesowi obróbki pszenicy, produkcji semoliny i mąk wysokiej jakości oraz wszystkich projektów firmowych. Z artystyczną umiejętnością, Filippo Drago produkuje całkowite mąki z starych ziaren sycylijskich, uprawianych organicznie i biodynamicznie, które nie zostały pozbawione zarodka dzięki mieleniu kamieniem. Pszenica jest mielona przez nacisk i tarcie, aby uzyskać nasze wyciśnięte ziarna. Najdelikatniejszą operacją na żarnach jest frezowanie lub nacinanie, czyli tworzenie promieni, których rozmiar, kształt i liczba zależą od rodzaju pszenicy i mielenia. Funkcja frezowania polega na lepszym łamaniu ziaren, redukując tarcie powierzchni roboczej i unikając przegrzania. Ta operacja, obok wielu innych wskazówek, którymi piekarz się opiekuje, wynikających z jego doświadczenia oraz wiedzy o surowcu, z którym pracuje, a także niezastąpionego składnika autentycznej pasji, przyczynia się do doskonałości i unikalności naszych mąk. Na służbie dawnych młynów kamiennych znajduje się nowoczesny system optyczny do selekcji i czyszczenia pszenicy. Dzięki temu każda odmiana pszenicy w pełni zachowuje swoje aromaty i smaki, które ją charakteryzują.
Cena z VAT wliczonym
Mąka sycylijska do chleba Nonny, mieszanka mąk organicznych uzyskanych z mielenia cylindrycznego twardych ziaren sycylijskich. Mąka sycylijska do chleba Nonny to idealny preparat do pieczenia chleba. Jest to produkt miękki o przyjemnym zapachu i smaku charakterystycznym dla tego regionu. Wybierając mąkę sycylijską do chleba Nonny, decydujesz się na produkt organiczny i zrównoważony, który respektuje środowisko i promuje sycylijski krajobraz. Kupując tę mąkę, przyczyniasz się do wspierania lokalnych upraw oraz zachowania kulinarnych tradycji Sycylii. Zanurz się w sercu sycylijskiej tradycji kulinarnej z naszą mąką sycylijską do chleba Nonny, mieloną z twardego pszenicy sycylijskiego. Ta wysokiej jakości mąka, uzyskana z mieszanki twardych ziaren sycylijskich pochodzących z upraw organicznych, jest idealnym składnikiem do prawdziwych sycylijskich przepisów, przynosząc na stół niezapomniany smak wyspy. Mąka sycylijska do chleba Nonny jest idealna zarówno do wypieku chleba, jak i do produkcji makaronu, pozwalając na przygotowanie chleba, makaronu, ciast i innych smakołyków o autentycznym i niepowtarzalnym smaku. Ponadto, może być mieszana z innymi, mniej rafinowanymi mąkami, aby zaoferować różnorodność opcji w przygotowywaniu ulubionych przepisów. Kamień i technologia, innowacje i nowoczesność, wykorzystanie starych ziaren sycylijskich to zasady, które towarzyszą procesowi obróbki pszenicy, produkcji semoliny i mąk wysokiej jakości oraz wszystkich projektów firmowych. Z artystyczną umiejętnością, Filippo Drago produkuje całkowite mąki z starych ziaren sycylijskich, uprawianych organicznie i biodynamicznie, które nie zostały pozbawione zarodka dzięki mieleniu kamieniem. Pszenica jest mielona przez nacisk i tarcie, aby uzyskać nasze wyciśnięte ziarna. Najdelikatniejszą operacją na żarnach jest frezowanie lub nacinanie, czyli tworzenie promieni, których rozmiar, kształt i liczba zależą od rodzaju pszenicy i mielenia. Funkcja frezowania polega na lepszym łamaniu ziaren, redukując tarcie powierzchni roboczej i unikając przegrzania. Ta operacja, obok wielu innych wskazówek, którymi piekarz się opiekuje, wynikających z jego doświadczenia oraz wiedzy o surowcu, z którym pracuje, a także niezastąpionego składnika autentycznej pasji, przyczynia się do doskonałości i unikalności naszych mąk. Na służbie dawnych młynów kamiennych znajduje się nowoczesny system optyczny do selekcji i czyszczenia pszenicy. Dzięki temu każda odmiana pszenicy w pełni zachowuje swoje aromaty i smaki, które ją charakteryzują.
